A gastronomia servida no restaurante Gestur, em Mangualde, é típica, regional, e conta uma história, a da terra, através da mesa. Rojões com morcela à Beirão, Cabrito assado no barro preto à pastor da Serra, e vitelinha na púcara de barro à jardineiro de Cubos são pratos a não perder. A refeição só termina com as receitas doces locais: o leite-creme à tia Albertina, o arroz doce à tia Micas, ou o tradicional requeijão com doce de abóbora.

O restaurante Tasca Dino, situado no Marco de Canaveses, é um espaço típico, com paredes em pedra e decoração rústica. Todos os dias há bacalhau e posta de vitela na brasa, mas as verdadeiras especialidades regionais estão disponíveis apenas por encomenda. O anho assado no forno de lenha, o arroz de cabidela e ainda o cozido à portuguesa e os arrozes de forno e de hortes são as propostas mais acertadas. Aproveite para visitar a mercearia e a cozinha.

O Sociedade Café Restaurante, situado na Parede, é um espaço despretencioso, com uma decoração simples, onde os elementos tradicionais ganham destaque. A carta é rica em petiscos tradicionais portugueses, muitos deles alentejanos, e pratos gourmet da cozinha mediterrânea. Polvo, batata doce e coentros; Bochechas de porco preto, batata e marmelo e Lebre, feião e pêra rocha são algumas das combinações servidas. Durante o fim de semana, o Cozido com grão é o protagonista.

Localizada em Azeitão, junto ao Palácio da Bacalhoa, esta fábrica de azulejos artesanal mantém o mesmo processo de fabrico manual do azulejo, utilizado desde o século XVIII. A fábrica recebe visitas gratuitas, de segunda a sábado entre as 9 e as 18 horas, e aos Domingos e feriados das 10 às 18 horas (encerra das 13 às 14 horas). Na visita guiada são explicadas aos visitantes todas as fases do processo de fabrico, tendo inclusive a possibilidade de pintar o seu próprio azulejo.

Realiza-se em outubro a mais importante manifestação popular do concelho, a Romaria de Nossa Senhora do Rosário, também conhecida por Festa das Nozes. Ao Largo de Santo António, durante mais de um mês, chegam milhares de romeiros, à procura das tradicionais tasquinhas, onde se vendem nozes, regueifa e vinho doce. A procissão tem lugar na segunda-feira seguinte ao primeiro domingo de outubro, feriado municipal em Gondomar. Os moradores decoram as ruas a preceito, engalanando as varandas com colchas e bordados.

Os fofos de Belas, outrora conhecidos como fartos de creme, nasceram da tentativa de acrescentar um creme ao pão-de-ló, mas que acabou por ficar um pouco diferente do pretendido. Esta guloseima é hoje confecionada na famosa Fábrica dos Fofos de Belas, gerida por Liberdade Fonseca. A autora da receita desta guloseima, que perdura há quatro gerações, foi a mãe de Liberdade Fonseca. Feitos com base em ovos, farinha e leite são já um ex-líbris de Belas.

Charmoso e elegante, o Hotel Fonte Santa, em Monfortinho, é um segredo bem guardado. Construído na década de 40 do século passado, próximo do complexo termal, dispõe de 42 quartos, com uma decoração moderna e alegre, um restaurante e um bar, e várias salas de estar, onde o granito das paredes e as lareiras sobressaem e convidam ao descanso. No exterior, a piscina com cascata, rodeada de um verde exuberante, com vista para os vales e serras da chamada “Raia Perdida”.

O Fenicius Charme Hotel é uma unidade hoteleira urbana, localizada numa das zonas mais emblemáticas de Lisboa. Num edifício novo, este hotel, com a classificação de três estrelas, dispõe de 40 quartos ( 28 duplos e 12 individuais), todos com varanda. Nas paredes pode apreciar uma combinação de imagens de Lisboa e de grandes protagonistas das artes, cultura e desporto, como Fernando Pessoa e José Saramago, Amália Rodrigues e Eusébio. O bar funciona todos os dias até às 22h00.

No Lisbon Story Guesthouse os quartos são temáticos, inspirados em alguns dos pontos mais fortes da "alma" lisboeta. Alguns quartos têm casa de banho partilhada, outros privativa e há ainda dois apartamentos. Os preços variam consoante o tipo de quarto. Aqui os hóspedes podem usufruir de chá e café gratuito durante todo o dia e podem preparar as suas próprias refeições na cozinha. Este alojamento recorre a boas práticas ambientais e tem um programa de apoio aos sem-abrigos de Lisboa.

A Lugar das Letras, em Gouvães do Douro, foi em tempos uma escola primária que agora se apresenta como uma casa de arquitetura original que matém a inspiração na temática escolar. Esta casa é composta por quatro quartos, com capacidade para oito pessoas no total mas tem a opção de três camas extra e uma de viagem. No exterior, há uma piscina e um jardim propícios a um momento de relaxamento com o tranquilo cenário das paisagens verdejantes dos montes e vales.