O restaurante Toca do Caçador, em Terras de Bouro, é um espaço familiar, com serviço simpático e cozinha caseira e esmerada. Do forno a lenha saem muitos dos pratos regionais que aqui se servem. Ao domingo (ou por encomenda), o Borrego assado no forno e o Cozido à Portuguesa fazem as delícias de quem por ali passa. O Bacalhau recheado à casa e os Rojões à moda da Toca marcam presença regular nas duas grandes, mas acolhedoras salas deste restaurante.

O Abrigo da Montanha – Hotel Rural & Spa é um hotel de 4 estrelas. Uma expressão de contemporaneidade e de design, que presta homenagem às tradições da Serra da Estrela.

Perto da vila de Oleiros e da Ribeira Grande, esta unidade de turismo rural oferece requinte e conforto, ao mesmo tempo que permite aos hóspedes usufruir totalmente da natureza.

As Casas de Campo da Barroca, foram em tempos os típicos casarios da aldeia de Tabosa do Carregal. Hoje, recuperadas e transformadas na sua forma e conteúdo, continuam a preservar a alma que sempre lhes deu graça, numa perfeita harmonia entre tradicional e contemporâneo, entre rural e sofisticado, procurando em cada detalhe transmitir a essência da vida no campo. Localizadas nas terras de Aquilino Ribeiro, são o refúgio perfeito para dias tranquilos, em contacto com aquilo que a natureza tem de melhor e com as atividades que pode proporcionar, permitindo ainda o acesso privilegiado à gastronomia e tradições locais.

Situado no Largo de São Domingos, no coração da cidade do Porto, o Porto A.S. 1829 Hotel proporciona um encontro com a história da própria cidade. A localização privilegiada torna-o acessível a diversos pontos de interesse da cidade. O hotel está instalado num edifício dotado de charme e hsitória, onde o contemporâneo e o clássico convivem em harmonia perfeita: Foi aqui que desde 1829 funcionou a Araújo e Sobrinho, empresa que ali explorou um negócio com várias vertentes, desde a papelaria, à tipografia e à marcenaria ofícios que permanecem como memórias um pouco por todo o hotel.

Em pleno Bairro da Bica nasceu um espaço de arte, cultura e gastronomia, um trinómio composto pelo Café Lapo, Atelier e Sala Provador. O café lapo, para além da generosa seleção de petiscos, é também palco de exposições, concertos, conferências e tertúlias. No Atelier são vendidas esculturas, cartazes, t-shirts e azulejos. Na hora do lusco-fusco, o provador da loja transforma-se na entrada para uma sala secreta – a Sala Provador - dedicada à intervenção cultural e à liberdade artística, propondo uma experiência conjunta de jantar e espetáculo, com um menu de degustação.

Um clássico da boa comida portuguesa. Com três salas preparadas para receber, com simpatia e eficiência, os muitos comensais que há três décadas aqui se sentam para apreciar o que de bom chega da cozinha, em doses generosas. A decoração rústica acompanha o que se descreve na ementa. Aqui, a fama e o proveito premeiam o muito requisitado bacalhau assado com batata a murro, de boa lasca e bem regado de azeite. Carnes de vitela barrosã e diversas espetadas de carne fazem parte da lista dos mais pedidos. Carta de vinhos adequada a preços bastante recomendáveis.

O Retiro do Caçador é um restaurante localizado em Castelo Branco, que aposta nos pratos de caça e nas receitas típicas da região. Com duas pequenas salas, uma delas com uma lareira quase sempre acesa, é um espaço intimista, longe da confusão, perfeito para refeições demoradas. Comece com uma farinheira com ovos mexidos para depois se atrever num javali à caçador ou nuns bifinhos de veado com molho de cogumelos frescos. Se preferir, opte pelo entrecosto com grelos e chouriça ou pelo clássico da região, o cabrito assado.

O restaurante O Francês, localizado à entrada da vila de Alvito, ao contrário do que o próprio nome indica, é um espaço que serve bons pratos da gastronomia regional alentejana. As migas com carne de porco, o borrego à pastora e a açorda de tomate com carne frita são pratos que permanecem na carta o ano inteiro. No entanto, muitas são as especialidades sazonais. O arroz de perdiz ou de tordos, o coelho bravo frito, na época da caça, e o feijão com catacuzes e carrasquinhas, nos meses frios, são exemplos disso.

Prato típico da região ribatejana é muito famoso na Chamusca, sendo um ícone da gastronomia local.