Terras de Bouro

Terras de Bouro es un municipio marcadamente rural, donde, sin embargo, no hay escasez de lugares para visitar. Situado en la ribera sur del río Homem y en el corazón del Parque Nacional Peneda-Gerês, aquí puede encontrar paisajes de una belleza natural rara y extrema, como sus lagunas, cascadas y el bosque virgen. Además del Parque nacional, las Caldas do Gerês y el Santuario de São Bento da Porta Aberta son también puntos de gran interés. Para Caldas, se cree que han sido explotadas desde la época romana. Sin embargo, no se han encontrado restos de edificios de esa época, que se supone que se han utilizado las instalaciones pobres. El primer balneario se construyó en el siglo XVIII, habiendo surgido, a partir de ahí, una amplia gama de infraestructura asociada, incluyendo hoteles. La gastronomía de la región ofrece el cozido a la Terras de Bouro (similar al cozido à Portuguesa, pero con frijoles), los rojões a la Toca y el cordero al horno, todo acompañado con los vinos verdes de la región. Para terminar la comida, degusta la típica aletria.

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