Delante de ti, sólo la Ría Formosa. Este es el restaurante de privilegiada ubicación Capelo, en el este del Algarve, un respetable casa con platos bien preparado ya premiado en diversos concursos culinarios. El menú es variado y creativo como puede verse por el atún y cordero estofado a Capelo, placa de resistencia pero sirvió solamente los domingos. Además, tienen todo tipo de pescados y mariscos a su disposición y su visión, porque los tanques son parte de la decoración de la casa. Completo almuerzo o cena adentrarse en lista de tentaciones caseras dulces.

Borges cervecería restaurante está situado en Coimbra. El asistente de la ciudad de Coimbra y dice que es donde se come la mejor carne de cerdo en la ciudad. Un pan especial, lleno de inclinarse y lleno de salsa con secreto son los ingredientes a un precio asequible a 2,20 €. Pero hay más para demostrar en esta casa, que está cerca de los jardines botánicos, a medio camino de Penedo da Saudade. Perfecto para que, en medio de un paseo, o para engañar el estómago a media tarde. Tenga en cuenta que no tiene ATM.

Restaurante Rincón Dock, situado justo al lado de los muelles de Horta, el camino de Porto Pim, presenta una decoración basada en temas náuticos. Está distribuido en dos comedores (en la planta baja y en el primer piso) y tiene la peculiaridad de servir más sus platos en una lava caliente piedra, acompañado de diversas salsas. Los clientes son los "chefs": puede elegir si los ingredientes se pasan más o menos o qué tipo de uso de salsas. Sin duda una alternativa para quien viaja a la isla de Faial.

La Creperie La Bombarde es un espacio para quien disfruta de crepes y quieres probar otras delicias típicas del Reino, como las galettes (crêpes salados), sidra o el caramelo casero. En un espacio íntimo, decorado en un simple pero moderna, con colores suaves, un piso de vendimia, el confort de la madera, un contador de cara a la ventana, crea un ambiente acogedor propicio para degustar la especialidad de la casa: un delicioso crepe acompañado de sidra. Las crepes son hechas a mano, en discos especiales, con ingredientes directamente desde Francia y respetando la receta original.

Restaurante abierto en el marco de la revitalización de las aldeas de pizarra, hilado ya se ha convertido en una referencia en el municipio de Fundão. Es posible experimentar una cocina variada, pero los platos de excelencia de la casa son la cabra en un horno de leña y maranhos enero elegante parte superior, ambos de alquiler. En un ambiente agradable y relajado, todavía puedes probar cordero y guisos de cordero, conejo conjuntos de Bogas, chanfaina de jabalí, bacalao con pan de maíz, pulpo y a la plancha trucha molino propietario.

La historia del restaurante Florian, en Almancil, es una historia casi común en el Algarve: una pareja de extranjeros que cayó en amor con la región, su clima y sus productos y que no dudó en permanecer y abrir un espacio gastronómico. Aquí se combinan los mejores ingredientes regionales y mezclarte con influencias mediterráneas e internacionales. Filetes de Crepe con compota de pera, lubina a la plancha, mostaza y ensalada de queso de cabra con espinacas, tomate confitado, mantequilla de patata y salsa de azafrán son algunas de las especialidades de la casa.

Abierto desde el año 2007, se ha impuesto en el bien equipado Parque restaurador de la ciudad de Évora, la cuna de algunas de las estrellas de la cocina tradicional. El joven chef Joaquim Almeida ha dedicado toda su energía para el desarrollo del proyecto que aprovecha (bien) los ingresos procedentes de Alentejo, con unos (interesante) recreaciones. Cojines rellenos, especialmente carne (carne de cerdo o cordero negro), son una de las características distintivas de este espacio, donde la simpatía también marca puntos. Muy bueno el arroz de lebre MACI. Buena bodega.

Integrado en uno de los hoteles más encantadores de Cascais, restaurante Albatroz dispone de las magníficas vistas a la costa de Estoril Praia da Conceição y, en los días claros, Caparica desde lejos. No hay duda. La vista panorámica del mar es una tarjeta de visita, pero el restaurante Albatroz ofrece mucho más que el azul del mar. Es una clase de cocina de fusión mediterránea, donde la tradición de pescados y mariscos son una constante. La habitación es enorme, con una decoración sobria, amplias mesas, creando un ambiente íntimo y romántico.

Unos 10 km de Mértola, en at-265, hacia Serpa, en el centro de la aldea de Moreanes, se encuentra este popular restaurante orientado de Alentejo. Con un amplio living comedor, la longitud es disimulada por grandes arcos sobre el techo. La chimenea ofrece un ambiente más acogedor a la sala. En el menú son delicias regionales tales como cerdo, mezclada de negro con migas, estofado de jabalí, cabeza de cordero cocido en el horno de pan o de bacalao. En postres, además de la tradicional sericaia, puedes contar las migas dulces.

Miguel Unido se hizo famoso en la playa atrapados en Oakwood, con su pescado aquí, donde todo lo que vino desde el mar tenía el sello de garantía para la frescura, sino también la transformación operada en la cocina. En Lisboa, el escenario del mar perdido pero mantiene la tradición de bien servir. Las especialidades, para la entrada, son las almejas a la ensalada de Bouillon y pato con huevos, mientras más substancial nos encontrará sepia arroz y lubina al pescador. Por último, hay los deliciosos postres de Mafalda.