O bife nasceu entre a esquina da Rua de Santa Justa e a dos Sapateiros, num dos cafés fundados por António Marrare, cidadão napolitano que chegou a Lisboa no final do século XVIII. É um bife pojadouro, temperado com sal e frito em manteiga, com o molho de carne engrossado com natas. Há também uma variação da receita original, o "Bife à Café", em que o molho é feito não com natas mas com leite, com molho de mostarda e limão.

Os fofos de Belas, outrora conhecidos como fartos de creme, nasceram da tentativa de acrescentar um creme ao pão-de-ló, mas que acabou por ficar um pouco diferente do pretendido. Esta guloseima é hoje confecionada na famosa Fábrica dos Fofos de Belas, gerida por Liberdade Fonseca. A autora da receita desta guloseima, que perdura há quatro gerações, foi a mãe de Liberdade Fonseca. Feitos com base em ovos, farinha e leite são já um ex-líbris de Belas.

A Casa da Boa Onda é um B&B slowlife e amigo do ambiente, um paraíso de paz no meio da natureza mas perto de tudo, a 5 minutos de Castro Marim e a 15 minutos das praias. As três suites, luminosas e espaçosas, com uma decoração refinada, foram concebidas para combinar simplicidade e conforto. Aqui, tudo foi imaginado para o convidar a uma estadia totalmente rejuvenescedora: ao ritmo da natureza, encontra inspiração, vive-se em osmose com os elementos, com um espírito livre.

A Lugar das Letras, em Gouvães do Douro, foi em tempos uma escola primária que agora se apresenta como uma casa de arquitetura original que matém a inspiração na temática escolar. Esta casa é composta por quatro quartos, com capacidade para oito pessoas no total mas tem a opção de três camas extra e uma de viagem. No exterior, há uma piscina e um jardim propícios a um momento de relaxamento com o tranquilo cenário das paisagens verdejantes dos montes e vales.

Este hotel de quatro estrelas nasceu da reconversão de um palacete de 1776, pertencente aos irmãos Ribeiro da Mota, inquisidores em Goa. Esteve quase a ser demolido, mas é agora o espaço hoteleiro de eleição do centro da vila. As antigas fachadas e pormenores históricos foram aproveitados, aliando-se a componente antiga do edifício com a modernidade das novas áreas. A decoração, a cargo do arquiteto Miguel Dentinho, recria o ambiente histórico de outrora, acrescentando-se apontamentos artísticos e o conforto exigido.

O BessaHotel Liberdade, localizado no centro de Lisboa, resulta da recuperação de um bonito edifício. Manteve-se a fachada de azulejos, mas é no interior que os olhos se encantam. Os 113 quartos, modernos e algo minimalistas, apostam no conforto e nos detalhes vintage, sem descurar as mais atuais tecnologias como o sistema de som Bluetooth. A piscina interior e o pequeno jardim prometem conquistar a capital, bem como o restaurante Tabik, onde propõe uma fusão de arte e tradição, através de cozinha de autor.

Entre o golfe e a praia, na Herdade dos Salgados, junto a Albufeira, o Salgados Palace é ideal para famílias, graças ao seu ambiente de grande tranquilidade. Dispõe de 228 quartos, três piscinas exteriores, um healthclub com SPA, piscina interior, dois restaurantes (um dos quais sazonal), diversos bares e ainda um Centro de Congressos. O design é contemporâneo, mas muito agradável. Fica perto da Praia dos Salgados e da zona de reserva natural, onde se destaca a bonita Lagoa dos Salgados.

O Nice Way Cascais é um hostel que se situa perto da zona histórica, da praia, dos museus, de jardins públicos, dos bares e da animação noturna, mas afastado (só o suficiente) para poder relaxar numa casa histórica de Cascais. Na Villa Azurra, os quartos privados, com decoração temática, custam a partir de €39, enquanto nos dormitórios a cama fica por €15. O jardim é um espaço privilegiado, onde, quando o tempo o permite, são realizadas festas e jantares de grupo.

O restaurante A Grelha, em Vila Nova de Poiares, fica localizado em plena Estrada da Beira, destacando-se dos demais por ter sido, durante vários anos, o vencedor do concurso da melhor chanfana, instituído pela Confraria da Chanfana de Poiares. Este ano ostenta esse título mas será redutor pensar que esta é a única especialidade da casa. Há também negalhos e enchidos regionais como entradas, bucho recheado de Poiares como pratos principal e ainda a tradicional tigelada e os poiaritos como sobremesas.

O restaurante Adega do Pescador, situado em Aljustrel, é um espaço pequeno e acolhedor, de ambiente familiar. O nome não engana ninguém, e ao fim de semana o peixe fresco grelhado faz a delícia do visitante. Mas os sabores regionais alentejanos tomam conta da carta, com sopa de tomate e beldroegas, cozido de grão com massa de carne, açorda e migas. Neste restaurante encontra-se ainda feijão com molhinhos, um prato aljustrelense que é já muito raro.