Terra de famosos enchidos e carnes fumadas, de azeite puro, este é um prato tipicamente transmontano. Unto é gordura, que é moldada, amassada e moldada em forma de bola, envolvida na pele de unto, que depois é pendurada no fumeiro. Os transmontanos que vivem da lavoura e do pastoreio alimentam-se muito desta sopa no inverno, servindo inclusive como pequeno-almoço.

O cabrito assado é por toda a Beira Interior um prato com grande tradição. A carne tem aliás o uso da Identificação Geográfica Protegida (IGP) que obriga que seja produzida de acordo com regras obedecendo a padrões de elevada qualidade. A carne apresenta uma cor rosa-pálida, tenra e com gosto suave a aleitado, uma vez que são quase exclusivamente alimentados de leite materno.

O figurado, instrumento usado para retratar épocas e tempos, é uma das artes mais populares de Barcelos, assim como o trabalho com o barro. Para além destas formas de arte, a cerâmica é uma boa fonte de rendimento económico para a região. Este centro de artesanato divulga o que de melhor se faz por Barcelos, cheio de simbolismo e tradições.

El pueblo de Álvaro forma parte de la red de pueblos de esquisto. Conserva un admirable patrimonio religioso, por lo que se supone que, en tiempos pasados, habría sido una región importante para las órdenes religiosas. El Circuito das Capelas (Circuito de las Capillas) te permitirá observar los restos de la historia religiosa de este pueblo.

Calcula-se que o feijão terá origem na América Latina, sendo que atualmente está difundido por todas as regiões do Mundo. É um alimento tradicional da gastronomia portuguesa, sendo uma boa fonte de fibra, hidratos de carbono, proteínas e ferro. No verão, o arroz de feijão acompanha muito bem pataniscas de bacalhau, pastéis de bacalhau e peixe frito...

O artesanato de arte sacra, do qual se destacam as imagens de Cristo, está enraizado há muito nesta região. As madeiras utilizadas são o cedro, o choupo e o plátano. Das ferramentas para a sua confeção destacam-se: os formões, os bedames, as facas, e o enxó, entre outras. Este tipo de artesanato é igualmente produzido no concelho de Crato do distrito de Portalegre.

Esta es una sección de una ruta peatonal transeuropea, que comienza en Lisboa Parque das Nações y termina en la ciudad rumana de Constanza. Esta cosa de unos 80 kilómetros, se inicia en la igreja matriz de Idanha-a-Nova, pasando por la presa, camping, Alcafozes, Idanha-a-Velha, Penha Garcia cuarzo acantilados y Termas de Monfortinho, terminando en España.

La vajilla típica del municipio de Lagoa procede originalmente de Vila Nova de Gaia y fue introducida en las islas en 1862 por Bernardino da Silva. Actualmente, en el núcleo del museo se exponen algunas de las principales piezas producidas. El típico color azul sigue presente en todas las piezas, que aún hoy se producen de forma artesanal.

Este museo reúne una colección de arte sacro, compuesta por varias piezas vinculadas a la vida religiosa de la población, entre ellas una pila bautismal realizada por artesanos de Lagoa y una imagen de Nossa Senhora da Ajuda. La colección etnográfica está compuesta por reproducciones de viviendas típicas micaelenses y algunos objetos vinculados a las actividades tradicionales de la región.

Más que una fábrica de telares, este es un espacio de historias y recuerdos, un espacio para el diseño y la producción de burel, el tejido de lana más tradicional de la industria lanera de la Serra da Estrela. En esta fábrica, se pueden ver máquinas del siglo XIX que aún funcionan y las piezas que aquí se producen.