Instalado en el magnífico hotel The Oitavos, este moderno y refinado restaurante las características, como el hotel, las paredes de cristal que ofrecen magníficas vistas del mar y las dunas. La cocina, el Chef Cyril de Villiers, presenta una combinación muy particular de la cocina portuguesa e internacional contemporánea, donde mariscos y pescados siempre son ingredientes presentes. Al llegar al final de la comida, se convierte en aún más difícil de decir adiós, cuando resulta que el resultado de años de experiencia de la Chef pastelero Joaquim de Sousa.

En el restaurante "Nau Palatino", en Sintra, los aperitivos se sirven principalmente en pequeñas porciones sobre una rebanada de pan de janas (€1,50) o dosis (hasta €6.90), para compartir. La lista es muy variada e incluye secreto, muchama de atún, pulpo cocido al horno con tomillo, huevos con chorizo, además de las alternativas vegetarianas, rotos como buñuelos de la lenteja o la nau condimentada calabaza. El té es uno de los puntos fuertes de la casa, pero tal vez el vino por copa aquí servido con mejor estos manjares tradicionales.

La puerta de casa, en Guimarães Alves, que no les importa un poco de ruido – la casa es generalmente completa-, seguro que puedes comer con calidad y satisfacción, un anti precio de crisis. Por día cuesta 5 € e incluye plato (callos, cocido o fuegos artificiales, entre otros), bebida y café. El ambiente del café es dominante, con varios aperitivos servidos durante el día y el vino tinto de la casa siempre circulando en las tazas y tazones. También hay una pequeña habitación, donde los clientes se entretienen jugando a Suecia.

El restaurante Bistro habitual, se encuentra el centro histórico de Oporto, en una zona conocida por tascas. Por el contrario, esto es espacio sobrio y refinado. Cocina de autor, a precios asequibles, combina sabores de carácter nacional e internacional, a veces acompañada de música en vivo y cenas temáticas. El ex tasca acaba de salir del granito, que ahora ayuda en elegancia y sirve como un testigo de las buenas conversaciones y desarrollan distintos eventos aquí. Platos con diversas inspiraciones, modernos, como espacio y un menú ejecutivo para pobladores de almuerzo.

La historia del restaurante Florian, en Almancil, es una historia casi común en el Algarve: una pareja de extranjeros que cayó en amor con la región, su clima y sus productos y que no dudó en permanecer y abrir un espacio gastronómico. Aquí se combinan los mejores ingredientes regionales y mezclarte con influencias mediterráneas e internacionales. Filetes de Crepe con compota de pera, lubina a la plancha, mostaza y ensalada de queso de cabra con espinacas, tomate confitado, mantequilla de patata y salsa de azafrán son algunas de las especialidades de la casa.

El nombre de la casa no deja lugar a errores. Bacalhoeiro restaurante comer bacalao. El amigo fiel, es parte de cada plato que se sirve allí y aquí se cuece con habilidad e imaginación. Y bueno, viene como tradicionalista, con toques de innovación y atrevimiento. La parte difícil será elegir entre almendras y cremoso bacalao con langostinos a la plancha, Portugués o con costra de pan de maíz. Restaurante Bacalhoeiro está situado en la ribeira de Vila Nova de Gaia, cerca del río Duero, con una vista espectacular sobre la ciudad de Oporto.

El restaurante Recanto es un espacio familiar en el pequeño pueblo de Flor da Rosa, al lado de Crato. Los comedores son después del espacio de café y las conversaciones. Dispone de habitaciones decoradas de forma sencilla, dos de los cuales dedican a grupos e incluso una terraza de verano (cubierto), recomendable para los días más calurosos. Este espacio se permite fumar. En el menú encontrará tradicional alentejana, especialmente carne de cerdo y las migas. Una de las especialidades son las Migas de pan con carne frita. Famosa es la empapó sirve aquí.

Fica, o Restaurante O Maleiro, em Peso da Régua, bem perto da estação dos comboios, a meio caminho entre o rio e o centro da localidade. Com quase 40 anos de experiência, baseia o serviço nas doses fartas a preços convidativos. Muitas das receitas são originais, ou seja, há produtos regionais confecionados com pequenos truques que se transmitiram de uns para os outros ao longo dos anos. Incontornável é a Posta de vitela, bem como o Naco à Maleiro, mas para uma experiência única nada como experimentar o Galo assado no forno.

O Restaurante O Carlos, no Montijo, é uma casa simples, clássica, habituada a servir pratos genuínos de sabores tradicionais, sem grandes complicações nem inovações. Segue à risca o receituário antigo, aplicando mão certeira no controlo da brasa, uma vez que os grelhados são a grande especialidade da casa. Mas há muitas mais opções na carta, algumas apenas por marcação, mas dignas de serem provadas. Há javali no tacho, cozido à portuguesa, ensopado de Borrego e ainda cabrito assado no forno à padeiro. Nos peixes decida-se entre as lulas Recheadas com puré de batata, o ensopado de erozes ou a caldeirada …

En el interior del edificio principal, en un espacio donde predominan el azul y el blanco, la decoración se rige por los estándares de elegancia y refinamiento del hotel, lo que garantiza comidas perfectas e inolvidables. También tiene el atributo de haber sido diseñado por el galardonado chef Joachim Koerper, quien sorprendió a la isla con propuestas de alta cocina que no son comunes por estos lares. Luís Pestana asume el papel de chef ejecutivo, ofreciendo propuestas irresistibles todos los días. La combinación de lujo ya ha dado como resultado una estrella Michelin.