O restaurante Abstracto localiza-se na zona histórica de Tavira e serve pratos de cozinha tradicional portuguesa. Num ambiente onde predominam cores fortes, aproveite para pôr em dia a conversa, enquanto bebe e petisca na pequena zona de estar, com vista para a rua, logo à entrada. O espaço divide-se em duas pequenas salas, uma ao pé do balcão e bar, onde predominam as mesas para dois, e outra mais junto à cozinha, com mesas para grupos de quatro ou seis comensais. Dispõe de uma pequena esplanada.

Situada na parte exterior do renovado Centro Comercial de Alvalade, com esplanada coberta na varanda, vista sobre o bairro, e para o Santo António, a Mercantina promete trazer a esta zona da cidade uma cucina per amici. Aberto todos os dias para almoços e jantares, serve pizzas em forno a lenha, entre outras iguarias, repletas de ingredientes frescos e caseiros. A Mercantina destaca-se ainda por ter sido o segundo restaurante em Portugal a receber a certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana, entidade que distingue as melhores pizzas napolitanas a nível mundial.

O restaurante O Adro, próximo da igreja de Pias, embora com duas salas, chega a ser pequeno para tanta procura, principalmente ao fim de semana. O javali estufado, o cozido de grão, o ensopado de enguias, a açorda de bacalhau com amêijoas e ovos e a feijoada de cogumelos do campo são as especialidades nos pratos principais. Já na vertente cervejeira da casa, os petiscos e o marisco ganham também o seu espaço na lista. Para rematar, há que escolher entre doce de amêndoa, tarte de batata doce e marmelo cozido.

O restaurante Alengarve, localizada em Mértola, é um espaço simples, com um ambiente descomprometido. O borrego à casa, o ensopado de borrego, o cozido de grão à alentejana, as migas com carne de porco e os peixes do rio são bons exemplos da cozinha alentejana aqui praticada. Na respetiva época, a lampreia com arroz branco, o ensopado de enguias e a carne de porco com túberas fazem as delícias dos visitantes. Nas sobremesas destacam-se a tarte de requeijão e o doce de amêndoa e gila. Razoável lista de vinhos.

O restaurante O Moinho, no centro de Almodôvar, junto ao mercado municipal, é um espaço familiar e típico. A sala de refeições é marcada por uma estátua de um burro, em tamanho real. Os cozidos de grão e de feijão à alentejana, o ensopado de borrego e o javali estufado são as especialidades desta casa. Como representante da gastronomia alentejana não poderia deixar de ter na sua carta migas à alentejana e porco preto, bem como as sopas de lebre e a açorda de perdiz, na época de caça e mediante encomenda.

O restaurante Salgáboca, na Praia de Mira, situa-se em plena avenida marginal, a meia dúzia de metros da famosa praia do centro do País. No rés do chão de um edifício histórico, completamente remodelado, oferece uma sala ampla, luminosa, onde os produtos capturados pelos pescadores locais são devidamente transformados. Há diversos peixes frescos gralhados, acompanhados com legumes e sempre, na lista, caldeirada e massada de peixe. Os ensopados são também uma tradição da casa, em especial os de enguia, sendo que esta espécie também é servida em caldeirada.

Estas papas de carolo confecionadas à base de milho branco ou amarelo partido, leite, açúcar e canela, são muito populares na Beira Baixa. Podem ser adornadas com frutas cristalizadas e adoçadas com o mel tradicional da região.

Esta receita de polvo tradicional dos Açores diferencia-se pelo facto de ser estufado em vinho tinto local e com malagueta. Também se serve assado, sendo invulgar encontrar receitas de polvo cozido, método pouco apreciado nas ilhas.

Localizada na Baixa de Lisboa, desde 1930, a Conserveira de Lisboa sempre se dedicou, prioritariamente, à venda de conservas: a Tricana, a Prata do Mar e a Minor. Mantém a traça original da loja e é, em suma, uma verdadeira loja tradicional.

As Migas, ou "aferventado" como também é conhecido este prato na Lousã, é cada vez mais uma das atrações desta região. É um dos pratos mais pedidos no inverno, quando existe em abundância a couve serrana, os nabos e as nabiças.