A Traços d’Outrora localiza-se na aldeia do Trebilhadouro, situada no concelho de Vale de Cambra. Este é o sítio ideal para umas férias de descanso no meio da natureza. As Casas d’Outrora são um aglomerado rural de quatro casas que vão desde o T1 ao T4, com arquitetura tradicional. O limite norte da Traços d’Outrora é delineado pelas encostas montanhosas da Serra da Freita, com uma paisagem preenchida pelos declives dos montes e cabeços.

O Socalco Nature Hotel combina turismo rural, atelier gastronómico e farming numa única experiência. Os clientes são convidados a meter a “mão na massa”, numa aula de cozinha com o chef, nos passeios gastronómicos, nas jornadas vínicas ou nas tarefas da quinta – preparando compotas e fazendo pão. As plantas, as flores, as árvores de frutos, os cursos de água, as grutas e as vistas deslumbrantes sobre o mar fazem da sua estadia no Socalco uma experiência inesquecível.

O restaurante típico Molhó Bico, em Serpa, está instalado numa antiga adega, apresentando uma decoração castiça e um ambiente simpático. Estamos num restaurante alentejano e a comida é genuína e farta. Numa clara aposta na gastronomia regional, imperam pratos como a parrilhada de porco preto, o cozido de grão, o ensopado de borrego e as açordas de bacalhau, pescada ou sardinha. Na altura da matança surge a surra burra (cachola à alentejana).

Fica no Tivoli Évora Ecoresort e na carta, é evidente o respeito pelos sabores da região, demonstrados em sugestões para partilhar como o trio de empadas caseiras ou a tábua de enchidos DOP. Mais a sério, são a sopa de cação, as bochechas de porco confitado ou o lombo de javali que se destacam. Para terminar, a explosão de suspiro com creme de maracujá, chocolate branco e gelado de praliné com flor de sal. Absolutamente memorável.

Faz parte de um ousado projeto com a assinatura do atelier Nini Andrade da Silva, inaugurado em outubro de 2017. O ambiente recria a ilusão de um banho, sobressaindo o jogo de espelhos que refletem imagens de quedas de água, verdes e azuis, convocando a indolência e languidez de todos os sentidos. A cozinha assenta na gastronomia tradicional Portuguesa contemporânea, simples e de sabores marcantes, fazem deste espaço o ideal para almoços e jantares.

O restaurante O Chico, em Ferreira do Alentejo, é um espaço simples com ambiente familiar e um atendimento afável. A cozinha alentejana está aqui em evidência através das tradicionais migas à alentejana, sopas de tomate e beldroegas, açordas e grelhados de porco preto. O cozido de grão e as migas de tomate com bacalhau frito são também muito apreciados. Para a sobremesa a sericaia e a encharcada de ovos são as referências regionais em destaque.

O restaurante Élebê Centro é o segundo espaço da família no Porto, e o quarto na área metropolitana. Desta vez na Rua da Conceição, baseia-se na nossa longa tradição em Peixe fresco e Marisco para construir uma ementa diferenciada, a pensar não só em quem visita a Baixa mas também em quem nela trabalha. Ao almoço oferece menu executivo e à noite um serviço a carta, numa das salas divididas por 3 pisos.

Antes de se sentar à mesa do restaurante Terminal 4450 vai ter que passar pelo check-in, onde pode aproveitar para dar uma olhadela no passaporte deste espaço. O restaurante situa-se num dos terminais do Porto de Leixões, a decoração é rústica e das janelas envidraçadas avista-se o vaivém dos navios de carga. A cozinha serve apenas pratos de carne, o conceito é de steakhouse, sem esquecer as tradições gastronómicas portuguesas.

Nasce na cidade de Vila Nova de Gaia, na zona onde o rio se funde com o mar. Aqui pode apreciar várias combinações de cocktails e gins com tapas diversificadas e crepes deliciosos. Local perfeito para passar bons momentos com bons amigos.

Recheado de chila e amêndoa, este bolo tradicional tem ainda um toque especial: o chocolate. Estes três ingredientes misturados resultam neste bolo saboroso, um regalo para o paladar. Tradicional no Algarve é fácil encontrá-lo na lista de sobremesas dos restaurantes da região.