Un menú "loco" y único, servido solo en la cena y firmado por el chef Alexandre Silva. Una advertencia para los sentidos, porque la cena es realmente única, por la "simple" razón de que los dos menús de LOCO (uno de 14 y otro de 18 Momentos, en cuatro movimientos) cambian de una semana a otra, según el gusto de los productos disponibles. El restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin.

Nasceu da vontade de Nuno e Joana Santos devolverem à cidade a boa gastronomia local, centrada em produtos da época e tempero da terra. Apesar do respeito pela tradição, a ementa aposta na criatividade com pequenos apontamentos gourmet que elevam as refeições a um nível de requinte único por estes lados. Pela sala ampla com vista para a cidade circulam iguarias dignas de memória, com destaque para o polvo à Lagareiro e a espetada de lulas.

O chefe Henrique Mouro dispensa apresentações. No restaurante Feitiço da Moura, integrado no Hotel Rural Horta da Moura, em Monsaraz, as suas interpretações dos sabores tipicamente portugueses em pratos como tamboril na frigideira com migas de feijão e couve, lombo de Mertolenga, cogumelos bravos e escorcioneira ou, para terminar, a boleima com requeijão de ovelha e laranja em calda, falam por si. A carta de vinhos é generosa e adequada a refeições que se tornam inesquecíveis.

Faz parte de um ousado projeto com a assinatura do atelier Nini Andrade da Silva, inaugurado em outubro de 2017. O ambiente recria a ilusão de um banho, sobressaindo o jogo de espelhos que refletem imagens de quedas de água, verdes e azuis, convocando a indolência e languidez de todos os sentidos. A cozinha assenta na gastronomia tradicional Portuguesa contemporânea, simples e de sabores marcantes, fazem deste espaço o ideal para almoços e jantares.

Aqui mistura-se a alma lusitana com a energia italiana, envolvendo bem num sentimento comum, e deixa-se marinar… Adicionam-se alguns amigos, dos bons, e sem receio de apertar no sabor. Deixa-se saltear para que se enriqueçam as distintas tradições, mas puxando sempre a brasa à nossa sardinha. Por fim, é só apurar a paixão pela pasta, risotto, pizzas, enchidos, azeites, conservas e ervas aromáticas. O resultado é uma explosão de sabores, aromas e cores!

En el restaurante Tavola, en Foz do Arelho, duro, en los días más concurridos, consigues un asiento en la mesa de futbolín. Una vez alcanzado, haz una escapada a recoger algo en la mesa y para reponer los fluidos del cuerpo, la cual este deporte neumáticos. Recargue usted mismo en la terraza o en la sala exterior esmaltado. A pesar de estar cerca del agua, ofrece muchas opciones de carne.

El restaurante O rollos en Carrasqueira, en Setúbal, sirve snacks de 10:0 de la mañana. Siempre tienen pescado fresco y utiliza a sus clientes manjares como el sepia de había sazonado con ajo y cilantro (11,50€), el camarón de río, almejas y conchas de cangrejo. En este restaurante, los más golosos pueden probar la especialidad de Alcácer do Sal: las tuercas de piñones, hechas con miel y piñones.

En el restaurante Bé tía, en Almada, la decoración demuestra orígenes africanos, sin embargo, en esos restaurante raíces sólo son visibles en dos platos: cachupa y muamba, después de los platos más populares. Por otra parte, que sirve platos diferentes 52, amplia cocina local. No puedes poner una etiqueta con el precio de la dosis, sólo funciona con menús completos a partir de las 9 € y subir dependiendo de la elección.

O restaurante Tasquinha O Medronho, localizado em Almodôvar, é um espaço rústico, onde a madeira, a pedra e os objetos de trabalho agrícola se juntam e compõem a decoração. De referir a sua esplanada coberta, que prolonga o espaço do restaurante, deixando entrar muita luz natural. Nas especialidades da casa, muitas delas de âmbito regional, destacam-se as migas alentejanas, a carne de porco preto grelhada, o bacalhau de coentrada e a açorda de bacalhau.

El restaurante miércoles-típica taberna, en Évora, Alentejo es una típica taberna decorada con platos de la región. Es conocida por la fabricación de la calidad de platos regionales. Cada día el menú se compone de fijo platos (migas de coliflor, espinaca), sino también por algunas adiciones para el gusto de la imaginación y la voluntad de los dos. La liebre y la perdiz es comunes durante la temporada de caza.