A Vila Josephine é a casa onde as tias do escritor Vergílio Ferreira viveram e onde o escritor residia quando se descolocava a Melo, a sua terra natal. A casa é mencionada nas suas obras e à referências do escritor um pouco por toda a terra.. Situa-se junto da praça central onde se podem encontrar esculturas em homenagem ao escritor.

Na ilha de São Miguel encontramos este espaço, liderado pelo mediático Ljubomir Stanisic e em parceria com o Furnas Lake Forest Living. Espaço pontuado por decorações naturais e forrado a líquen, onde a cozinha arrojada se funde com produtos e técnicas locais, influenciadas também pelo verde envolvente. Qualquer visita ao Líquen rapidamente se torna numa experiência única.

Pelas mãos de Eneko Atxa, considerado o chef mais sustentável do planeta, e de Azurmendi chega-nos um dos restaurantes mais conceituados do mundo. Apresenta um conceito inovador, onde poderá apreciar a riqueza da cozinha tradicional basca com os menus de degustação do Eneko Lisboa e com os petiscos servidos na típica tasca de nome Basque.

O restaurante e taberna regional Gininha, em Vila Verde, serve boa comida regional, numa ambiente a fazer lembrar as antigas tabernas. As especialidades são mais que muitas, destacando-se o cabrito assado no forno, o arroz pica no chão (cabidela), o cozido à portuguesa, o arroz de pato, a vitela mendinha assada no forno e ainda as papas de serrabulho, na sua época.

Com assinatura da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, o Real by Casa da Calçada localiza-se na Baixa do Porto. Agrega um restaurante com uma carta eclética que leva os clientes numa viagem entre clássicos da gastronomia portuguesa e pratos do imaginário popular portuense, e uma cafetaria que oferece refeições leves e saudáveis.

O Colmeal Countryside Hotel, em Figueira de Castelo Rodrigo, alia o silêncio e o sossego a um vasto património histórico. Onde antes existia uma aldeia abandonada, no meio do nada, agora existe este moderno hotel construído com os materiais da região (xisto e cortiça) nas antigas ruínas do século XII. Neste refúgio de 700 hectares, envolvido entre verdes e montes, o ambiente é acolhedor e conta com 13 quartos no edifício principal, ao longo de um corredor cheio de "buracos" redondos, inspirado nas colmeias das abelhas, que deram nome ao sítio, Colmeal. O hotel integra também uma piscina e um …

Esta é uma unidade que serve de montra para o universo artístico da Vista Alegre e, ao mesmo tempo, presta homenagem a todos os atores desta empresa, que participaram ativamente, por exemplo, na sua decoração. Oferece duas áreas distintas. Na ala moderna destaca-se o restaurante, o bar e o Spa. Esta área liga-se ao antigo palácio através de uma espetacular e inesperada escada em espiral. Aqui estão 10 dos 82 quartos do hotel. Mantiveram o traçado original e a Suíte do Postigo comunica com o altar da fabulosa Capela Nossa Senhora da Penha de França, um monumento nacional. Cada piso …

Mantém a fachada de pedra do edifício original, datada de 1481. A convivência entre antigo e do moderno é bem visível na diferença entre a casa mãe, o solar, e a ala mais recente, com uma arquitetura de linhas direitas e com grandes entradas de luz. Na primeira, encontram-se oito quartos decorados de forma sóbria e que mantiveram alguns elementos de outros tempos, como as molduras de janela em granito e as suas grandes portadas em madeira, a sala de refeições, que ocupa um antigo lagar, e uma sala de estar com lareira, com uma mesa de chá e bolos …

A história desta casa, na baixa da cidade, podia contar-se com um "era uma vez um rapaz que foi trabalhar para Londres, conheceu a namorada e decidiu regressar a Portugal para se estabelecer por conta própria". E em boa hora o fez, carregado na bagagem com a experiência de sala de alguns dos melhores e mais premiados restaurantes mundiais. Criou assim um espaço de culto onde a partilha e o vinho são as palavras de ordem, sem nunca esquecer os produtos e a forma contemporânea de os apresentar. O Bacalhau negro confitado com Jack Daniels e puré de milho é …

O arjamolho é uma receita do século XIX, que foi evoluindo, aproximando-se muito do gaspacho. Receita típica algarvia pode ainda ser acompanha de sardinhas assadas em dias quentes de verão. A Confraria dos Gastrónomos do Algarve inscreveu, em 2006, o seu nome no livro de recordes do Guinness, quando confecionou sete mil litros de sopa na cidade de Portimão.