A tibornada, prato típico da Beira Litoral, era o nome dado à ceia que se preparava nos alagares aquando do fabrico do azeite ou da aguardente. Mandava a tradição que todos se serviam da mesma travessa, acompanhando o prato com pão e vinho caseiros, num serão de alegre convívio.

É tradição servir este prato no dia da desmancha do porco, sendo uma das receitas de porco mais saboreadas nas ilhas. Há diferentes formas de temperar as carnes e preparar o fígado. No entanto, na sua versão mais popular da ilha de São Miguel é acompanhado de inhame ou batatas.

Localizado em Porches, perto da praia da Senhora da Rocha, é um hotel em regime Tudo Incluído, especialmente concebido para famílias. Dispõe de vários restaurantes e bares, piscinas com escorregas, clubes para crianças e ginásio. Bem perto encontra 5 dos melhores campos de golfe do país.

Apartamentos eco-friendly e duas casas de campo, com vista sobre o rio. Todas as casas possuem cozinha ou kitchenette equipadas para os hóspedes poderem preparar as suas próprias refeições e casa de banho privativa. No exterior pode desfrutar da piscina, da churrasqueira e da área de pic-nick.

Confortável e sofisticado, o Vinhas do Calhau está em sintonia com os diferentes cenários da Ilha: a Cultura da Vinha da UNESCO, o Oceano Atlântico e a montanha do Pico. Dispõe de seis apartamentos, quatro com vista para o oceano e os outros dois para a montanha do Pico.

No centro de Arouca a Tasquinha da Quinta é um espaço rodeado de história, beleza e misticidade onde a gastronomia tradicional se alia a um ambiente rústico, simples e muito acolhedor. Os sabores regionais da vitela arouquesa são a estrela da casa, seja assada no forno à regional ou em posta na brasa.

O Templo da Gula serve bons pratos da nova cozinha portuguesa, com uma ementa variada e renovada periodicamente, produtos da época e uma aposta na introdução de novos sabores, num verdadeiro despertar dos sentidos. A decoração tem inspiração oriental, num espaço confortável e aconchegante a qualquer hora do dia.

Este doce, muito conhecido por todo o país, conhece variantes de acordo com a região onde é confecionado. A receita original do arroz-doce da cidade berço saiu das mãos talentosas das freiras do Convento das Clarissas de Guimarães. No entanto, ao contrário dos doces mais famosos como as tortas ou o toucinho-do-céu, a receita de arroz-doce não perpetuou exatamente como a original. Com o intuito de reviver a memória de outros tempos realiza-se anualmente a iniciativa "Doçaria no Convento", em Guimarães, onde se mostra o melhor da doçaria conventual do país.

Com o formato das torres de um castelo, a fogaça é um doce com uma longa tradição, uma vez que a "Festa das Fogaceiras" remonta ao ano de 1505, quando o país era atacado por uma epidemia. Alarmados com a situação os Condes do Castelo e da Feira apelaram a São Sebastião para que terminasse com a peste, prometendo a realização de uma festa anual. O "voto" seria precisamente a fogaça. A festa ocorre anualmente em Santa Maria da Feira e existe inclusive a "Confraria Fogaça da Feira", que promove e defende a tradição.

La sierra es con vistas a la ciudad de Lamego. En la Serra das Meadas encuentra el parque biológico que ocupa una superficie de 50 hectáreas. Cuenta con un entorno salvaje reunidos especies animales y vegetales autóctonas de la región. El 1 km encontrará el viento Parque de Serra das Meadas debe visitar. Otros sitios de visita obligadas es el miradouro da Serra das Meadas, desde donde se puede disfrutar del impresionante macizo granítico de Marão y abajo a lo largo del Duero, la ciudad de Peso da Régua.