Durante muchos años, tenía el nombre Hocus Pocus. Se inició entonces pioneras, como un restaurante abierto a la comunidad local del restaurante del Hotel Pico-Aldeia da Fonte. Así planteado prestigio local que la comida China Buffet cada viernes por la noche y los sabores del mundo de comidas Buffet el domingo un punto frecuencia casi obligatorio. En una perspectiva de mejora continua, la fuente ahora lanza un nuevo menú de cocina que señalan "Nueva cocina Azores". Se pretende con esta apuesta a invertir en una cocina de autor que concilie las nuevas técnicas culinarias con los sabores y tradicionales productos …