Quinta do Panascal

La reputación de Quinta do Panascal se remonta al siglo XVIII, cuando los vinos del río Távora estaban considerados entre los mejores de Portugal. Fonseca compró la Quinta en 1978, ya que la finca había estado suministrando uvas a Fonseca durante más de 20 años. Los vinos de Quinta do Panascal siempre han sido un componente importante en la mezcla de la cosecha de Fonseca. En 1985 el tamaño de la propiedad aumentó con la adquisición de Quinta do Val dos Muros. La propiedad suma actualmente 76 hectáreas, de las cuales 44 están en producción, correspondientes a 851 hl de vino de Oporto. Todas las uvas se pisan en prensas de granito en la finca. Los vinos del Vale do Távora son reconocidos por su sólida estructura y concentración.