Alijó

Bordé par la rivière Douro convoité, Alijó était une cible de plusieurs attaques, d'agressions musulmanes aux invasions espagnoles. Après la reconquête chrétienne, la zone a été réglée et, en 1226, Dom Sancho II lui a accordé le statut de ville. Inséré dans le Douro célèbre région délimitée est toujours délimitée par les rivières Tua et Tinalha. Son territoire présente deux zones nettement différentes : la zone plus sud, où des paysages luxuriants démarquent avec les vignobles en terrasses parfaitement aligné ; et le Nord, plus rural, qui produit principalement l'huile d'olive. N'oubliez pas de visiter cette belle région, avec tout ce que le Douro a à offrir. D'un point de vue gastronomique, nous n'aurions pas manqué de citer les viandes fumées, cozido à portuguesa (ragoût traditionnel de différentes viandes et légumes), le tripas à transmontana (plat régional fait avec l'estomac de bœuf) et la boulette de viande. Les desserts ne sont également pas négligés : cavacas (bonbons fabriqués avec du citron oeufs), quinzinhos, bolo borrachão (gâteau à base de vin de Porto), pão-de-ló d'água (sorte de gâteau éponge avec de l'eau), d'amande pudding et amêndoas cobertas de Santa Eugénia (amandes enrobées de Santa Eugenia).

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Près de Alijó

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