Marrã
Prato de carne de porco que na Ceia de Natal, após a missa do Galo, é apelidado de Marrã, para comemorar o fim do jejum do Advento. De acordo com a tradição é abatido o animal com mais gordura, sendo que o verdadeiro sabor da carne de porco engordado vem da camada grossa de toucinho que a envolve.
Contacts
Celorico da Beira
6360,Celorico Da Beira
Caractéristiques
Connaissances et Saveurs près de Marrã
Casa Eva Amaral
Loja a comercializar produtos típicos da terra, como o queijo da serra, presunto e vinhos.
Casa do Queijo
Casa a comercializar vários produtos típicos e artesanais, com destaque para o Queijo da Serra, o fumeiro e para os doces caseiros.
Solar do Queijo da Serra da Estrela
Située dans le quartier historique du village de Celorico da Beira, tout près du château, se dresse la Cathédrale du Fromage de la Serra da Estrela. Ce magnifi…
Queijo da Serra / Queijo Serra da Estrela
O Queijo Serra da Estrela, vulgarmente chamado Queijo da Serra, é o mais antigo dos queijos portugueses, produzido desde o século XII. É um queijo curado, de p…
Requeijão Português
O requeijão é um tipo de queijo semelhante ao ricotta italiano, sólido e com um sabor forte característico. A sua cor varia entre o branco e o branco-amarelado…
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