Située dans le quartier historique du village de Celorico da Beira, tout près du château, se dresse la Cathédrale du Fromage de la Serra da Estrela. Ce magnifique édifice du XVIIe siècle mérite à lui seul le détour. Dédiée à la préservation de la tradition fromagère de la Serra da Estrela, elle fait également partie du Musée de l'Agriculteur et du Fromage. Vous pourrez y acheter et déguster le célèbre fromage, ainsi que d'autres spécialités régionales telles que le boudin noir, le chorizo, le jambon, le pain de seigle, le miel, les confitures et le vin.

O Queijo Serra da Estrela, vulgarmente chamado Queijo da Serra, é o mais antigo dos queijos portugueses, produzido desde o século XII. É um queijo curado, de pasta semi-mole e amanteigada de cor branca ou amarela, produzido de forma tradicional a partir do leite de ovelha, na região da Serra da Estrela. Produto DOP (Denominação de Origem Protegida), a qualidade e sabor único do Queijo da Serra são reconhecidos em todo o mundo.

O requeijão é um tipo de queijo semelhante ao ricotta italiano, sólido e com um sabor forte característico. A sua cor varia entre o branco e o branco-amarelado, sendo normalmente vendido em recipientes de plástico.

Loja a comercializar produtos típicos da terra, como o queijo da serra, presunto e vinhos.

Casa a comercializar vários produtos típicos e artesanais, com destaque para o Queijo da Serra, o fumeiro e para os doces caseiros.

Prato de carne de porco que na Ceia de Natal, após a missa do Galo, é apelidado de Marrã, para comemorar o fim do jejum do Advento. De acordo com a tradição é abatido o animal com mais gordura, sendo que o verdadeiro sabor da carne de porco engordado vem da camada grossa de toucinho que a envolve.