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Tapada da Serra
- hôtels
Rua do Depósito de Água, Caminho da Tapada da Serra
6060-621, Oledo
Casa de Turismo no Espaço Rural, com 7quartos, em pleno campo, numa situação privilegiada pelas deslumbrantes perspetivas de paisagem natural, no ponto alto de uma exploração agrícola e, contudo, apenas a 7km de Idanha-a-Nova.
Solar Sampaio e Melo
- hôtels
Largo Doutor Eduardo Cabral, 3
6420-053, Trancoso
No centro de Trancoso, uma vila protegida por muralhas onde se preserva um certo ambiente medieval, o Solar Sampaio e Melo é datado de meados do século XVII. Destaque para a sua simpática piscina.
Penhas da Saúde
- campagne
- patrimoine
Penhas da Saúde
6200-324, Penhas da Saúde
Aldeia de montanha, situada a cerca de 1.500 metros de altitude, que apresenta uma bonita paisagem sobre o planalto e a montanha. Localizada no coração da Serra da Estrela, aqui funciona um resort de inverno.
Polvo Assado com Batata Doce
- loisir
Aljezur
8670, Aljezur
O polvo com a batata doce é um prato frequente no concelho de Aljezur. A batata doce é normalmente proveniente dos campos desta região. O polvo é assado no forno e assente numa cama de legumes.
Sopa de Beldroegas
- loisir
Ourique
7670, Ourique
Apesar de não ser um legume muito comum, as beldroegas conquistaram as gentes desta localidade e são ingrediente principal de muitas sopas típicas, sendo que podem ainda ser confecionadas com queijo curado ou fresco.
Sopa de Lingueirão
- loisir
Portimão
8500, Portimão
O lingueirão é um molusco bivalve muito utilizado no Algarve em muito pratos tradicionais, sendo a sopa o mais comum. De preferência devem ser adquiridos frescos, se possível ainda vivos e consumidos no próprio dia.
Trabalhos em Metal de Águeda
- loisir
Praça do Município
3750-111, Águeda
Na região de Águeda são executadas uma grande variedade de peças em metal. Este é liquefeito pelo fogo em cadinhos de barro refratários e depois deitado em moldes feitos em areia batida.
Trutas Abafadas
- loisir
Guarda
6300, Guarda
A truta é peixe que pode ser cozinhado de variadas formas, podendo ser frito, cozido ou assado. Pode ainda ser servido frio, uma vez que não perde as suas propriedades e o seu sabor.
Órgão da Covilhã
- loisir
Covilhã
6200, Covilhã
Doce regional tradicional da Covilhã. Têm a particularidade de serem servidos em vários canudos de cana fritos com cerca de 1,5 centímetros de diâmetro. Podem ser feitos de folha e apresentam vários tamanhos.
Bolinhos de Pinhões
- loisir
Arganil
3300, Arganil
Este doce tradicional de Arganil é preparado com base em pinhões, ricos em proteínas. Para além de serem utilizados em pratos de carne, peixe e saladas são um excelente ingrediente para doces.