Um restaurante com uma carta gastronómica que apresenta o melhor da nova cozinha tradicional portuguesa. Para além dos menus sazonais, o cliente tem à disposição uma seleção diária de sugestões do chefe Hugo Morais.
Inséré dans l'hôtel Vale do Gaio offre une vue du barrage de blé Moral et une grande terrasse couverte. À la table, les saveurs rapportent à la tradition de la mode avec une touche d'actualité.
O Ribeirinho, Restaurante e Petiscos Bar, fica em Vila Nova da Barquinha e apresenta-se como uma casa moderna, bem decorada e que se dedica a ser pratos de forte influência regional. Nas paredes há imagens antigas afixadas, que representam bem a ligação à tradição desta casa. A razão de tanta procura a este estabelecimento prende-se com o que o rio dá, seja o sável seja a lampreia, no tempo certo, bem como do peixe do rio que aqui pode ser apreciado frito, grelhado ou em caldeirada. Nas carnes o destaque vai para o cabrito frito, uma receita regional.
Région de Nice qui dessert les bons plats régionaux. Il dispose de trois salles, l'un d'eux pour les banquets et propose des concerts, si le client le souhaite.
