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Restaurants lauréats Boa Cama Boa Mesa 2019
Les prix de gastronomie sont une affirmation de l'excellence attribuée aux restaurants qui excellent dans l'offre de services exceptionnels. Les restaurants Boa Cama Boa Mesa 2019 se distinguent par leur service supérieur, leur offre gastronomique de haute qualité et leur engagement reconnu à offrir des expériences mémorables.
Magma
Travessa do Outeiro das Eiras, 2-A
9940-185, São Roque do Pico
Em São Roque do Pico, o restauramte Magma serve pratos de autor, confecionados com ingredientes locais.
Mar d'Estórias
Rua Silva Lopes, 30
8600-623, Lagos
Espaço trendy e multifuncional, onde existe uma loja, um restaurante, uma galeria de arte e um bar-terraço com vista sobre o mar. Serve petiscos e refeições simples e saborosas, que conjugam o melhor da gastronomia portuguesa.
Marisqueira Costa Alentejana
Rua Mira Mar, 8
7630-789, Zambujeira do Mar
Localizado na Zambujeira do Mar, este aprazível espaço oferece marisco de qualidade confecionado com esmero.
Maré Alta - Peixe & Mariscos
Largo da Praça
9200-100, Machico
Com uma carta de vinhos vasta, desenhada para acompanhar as especialidades da ementa, fica perto de uma das poucas praias de areia da ilha, o que, no tempo quente, torna a esplanada no local perfeito para aproveitar a refeição. As janelas, garantem, ao longo de todo o ano, uma vista inspiradora para o mar, que oferece os peixes e mariscos, sem esquecer as lapas, obviamente, servidas neste espaço.
Frida - Cocina Mestiza
Rua Adolfo Casais Monteiro, 135
4050-014, Porto
"Mi casa es tu casa". É a partir desta premissa que o restaurante Frida - Cocina Mestiza prepara recebe os comensais que procuram os pratos exóticos e coloridos deste restaurante mexicano. Situado na zona das galerias de arte, junto a Miguel Bombarda, esta tasquinha mexicana - a designação é dos próprios - é o sítio ideal para degustar a interessante gastronomia sul-americana, acompanhada de margaritas ou vinhos.
Galeria
Rua António Sérgio, 3
2800-342, Almada
Como o nome indica, este restaurante apresenta um espaço de exposições de Artes Plásticas, que são alternadas mensalmente. Dispõe de um soberbo menu de cozinha tradicional portuguesa, uma excelente garrafeira e sobremesas caseiras e conventuais.
Galeria do Largo
Largo de S. Domingos, 45-55 - A.S. 1829 Hotel
4050-545, Porto
O Restaurante Galeria do Largo, inserido no A.S. 1829 Hotel, tem vista para o animado Largo de São Domingos, no Centro do Porto. Tal como o hotel, convida a uma viagem no tempo, desta vez à mesa e pelos sabores tradicionais portugueses, entre sabores e confeções antigas e interpretações contemporâneas. Cabe ao chefe Manuel Ferreira assinar as criações que vão dos petiscos às sobremesas passando por diversos pratos que se revelam bons exemplares da cozinha portuguesa atual.
Genuíno
Areinha velha, 9
9900-011, Horta
Mais do que um simples restaurante, este é um espaço de memórias, uma espécie de museu pessoal de Genuíno Madruga, um açoriano que se atreveu a dar uma volta ao Mundo solitariamente num pequeno veleiro, e passando do Atlântico para o Pacífico. Pelas paredes há recordações, símbolos e marcos dessa e de outras viagens, influência essas que também se sentem na comida, feita com produtos locam mas sujeitas a experiências adquiridas noutras latitudes. Muitos dos pratos foram batizados com nomes de outros navegadores famosos que também passaram pelas águas dos Açores.
Geographia
Rua Conde, 1
1200-608, Lisboa
Este restaurante acolhedor faz uma homenagem à riqueza da “gastronomia que fala português”, no seu caráter mais global. Aqui, pode saborear pratos tradicionais portugueses, mas também outros de países com a mesma língua.
Gilão
Rua do Cais - Mercado da Ribeira, loja 2-A
8800-641, Tavira
Sente-se a amor pelo Algarve em cada prato que chega à mesa, em cada produto delicadamente confecionado e no sorriso de Cecília Paixão, a chefe deste novo restaurante, de cada vez que vem à mesa apresentar mais uma proposta da carta. A ocupar um lugar no Mercado de Tavira, este é um restaurante inovador, elegante e de decoração simples mas confortável que vem apontar o caminho ao que a restauração deve ser nesta zona balnear. Potenciam-se os produtos, enaltecem-se os sabores e corta-se nos artifícios, fazendo chegar à mesa comida honesta mas cheia de identidade. A chamuça de cavala em …
Gomes - Casa de Vinhos e Petiscos
Largo Luís de Camões
7580-642, Comporta
Num antigo celeiro ao lado da mercearia dos mesmos proprietários, neste espaço familiar e descontraído poderá provar excelentes petiscos e vinhos. Destaque para os queijos e enchidos da região.
Green Valley Restaurant
Estrada do Chote, 4 - Jardim da Serra - Hotel Quinta da Serra
9325-140, Câmara de Lobos
Integrado no Hotel Quinta da Serra, este moderno restaurante serve várias especialidades gastronómicas da Ilha da Madeira, com vistas magníficas sobre o oceano.
Dom José
Rua Doutor Alberto Martins dos Santos, 4
2540-087, Bombarral
Recentemente renovado, em nome do conforto e da modernidade, o restaurante Dom josé, localizado no rés-do-chão de uma moradia, numa das entradas do Bombarral, continua a ser um restaurante que aposta em tratar bem o receituário regional, a começar pelos produtos que chegam da costa atlântica. As Lulinhas à Peniche, salteadas com azeite e alho, são um dos cartões-de-visita da casa, a par da feijoada de chocos com camarão. A lista não é muito extensa, mas acaba por ser reforçada pelo que chega do mercado ou da lota. Considere os filetes de peixe-galo com açorda de ovas ou os panadinhos …
Dona Bia
EN261
7580-681, Comporta
Na estrada que separa a Comporta do Carvalhal, praias e localidades pode encontrar este verdadeiro oásis gastronómico. Rodeado de arrozais, carvalhos, pinheiros e ainda mais arrozais, utiliza o fruto deste como produto principal: o arroz. Alimenta mais de metade da população humana mundial, mas aqui não pretende chegar aos milhões mas às muitas pessoas que diariamente procuram aqui este alimento, seja como guarnição ou prato principal. Filetes de peixe-galo com arroz de cabeça, linguadinhos fritos com arroz de berbigão e massinha de camarão são algumas das especialidades.
Eira dos Sabores
Rua Principal
3670-151, Paços de Vilharigues
Espaço tradicional e acolhedor a servir pratos da cozinha regional, como a Vitela de Lafões Certificada e o Cabritinho Caramulo.
Encosta da Muralha
Rua da Colina do Castelo, lote 19 r/c
6000-776, Castelo Branco
O espaço é discreto, sóbrio e confortável, perto da antiga muralha onde foi buscar o nome, perfeito para refeições prolongadas e conversas animadas. Além de vários bacalhaus com receitas exclusivas, opte por um cabrito regional na brasa ou no forno, pelos maranhos do Pinhal ou pela carne de vaca com molho de bruxa.
Enoteca 17.56
Alameda da Rua Serpa Pinto, 44-B
4400-307, Vila Nova de Gaia
Localizado no Cais de Gaia, dispõe de uma vasta garrafeira de vinhos nacionais e internacionais, conjugando o melhor da gastronomia contemporânea, mediterrânea e de fusão com o universo vinícola.
Entre Portas
Largo Ministro Duarte Pacheco, 13
6400-444, Pinhel
Localizado em Pinhel, o Entre Portas serve uma variedade de bons petiscos regionais e nacionais.