A cachola é um prato feito a partir das miudezas do porco, muito conhecido em terras alentejanas. É um ingrediente que também pode ser utilizado na preparação de sopas. Dá também origem à "cacholeira", um famoso enchido, semelhante à morcela, mas com uma cor mais clara devido à utilização de fígado do porco.

A arrufada é talvez o doce mais famoso da cidade de Coimbra que, apesar de não ser um doce conventual, foi em tempos muito confecionado nos conventos, nomeadamente no Convento de Santa Ana. O nome deste doce terá a sua origem nas arrufadeiras, que vendiam o doce pelas ruas anunciando o seu pregão.

O Folar de Chaves é tradicionalmente o pão da Páscoa, confecionado na base de água, sal, ovos e farinha de trigo. A forma, o conteúdo e a própria confeção varia de região para região. Em Chaves é recheado com carne de porco e de vitela, presunto, salpicão, linguiça, entre outros ingredientes possíveis.

Louça de barro, vidrada ou esmaltada e pintada. É produzida em Coimbra, Condeixa-a-Nova e Conímbriga. Entre os vários tipos de faiança destacam-se peças do século XV, de inspiração islâmica, do século XVII, representando cenas de caça e pesca, e do século XVIII, com pássaros amarelos, escamas e Delft.

Prato típico da gastronomia da Lisboa boémia e popular, mais concretamente do bairro da Mouraria, a desfeita de bacalhau foi em tempos conhecida como a comida dos pobres. No entanto, a receita modernizou-se e hoje serve-se frio ou quente. O nome deriva do facto de os clientes inicialmente pedirem meia dose deste prato.

São usados entre os chifres para proteção do gado bovino. Assemelham-se a uma espécie de jugos, de grande simplicidade, que assentam em almofadas de palha de centeio, sendo revestidos a couro. Têm franja de lã para proteger os olhos dos animais. Estes curiosos enfeites de couro são típicos da região minhota.

Situado em pleno centro da zona histórica de Santa Maria da Feira, na antiga “Praça Velha”, o Hostel da Praça está localizado no centro de vários pontos de atracção e eventos, tendo como representação evidente da narrativa patrimonial e cultural o Castelo de Santa Maria da Feira e a Quinta do Castelo.

Localizado entre a montanha da Serra da Cabreira e o vale do rio Tâmega, este eco lodge é o local ideal para passar uns dias longe da agitação citadina, em plena comunhão com a natureza. Com um toque de glamping rural, envolve 5 hectares de terreno onde se desenvolvem atividades e workshops ecológicos.

A Casa do Engenho, localizada em Airas, é um local tranquilo, rodeado de jardins. É uma casa de campo, com 6 quartos e uma piscina ao ar livre. Todos os quartos incluem isolamento acústico e alguns têm vista para a piscina. A propriedade inclui um lounge comum, salão de jogos e instalações para reuniões.

Situada na Vila do Caramulo e rodeada de vegetação jardinada, a Casa dos Arcos oferece o espaço ideal para desfrutar da natureza e da oferta cultural do Caramulo. Espaçosa e com design, esta casa garante todo o conforto e calma desejada, seja em férias ou apenas para um fim-de-semana.