Maria da Fonte, o revolución del Miño, es el nombre dado a una revuelta popular ocurrida en la primavera de 1846 contra los Cartistas que gobierno presidido por António Bernardo da Costa Cabral, debido a nuevas leyes de reclutamiento militar, fiscales alteraciones y la prohibición de realizar entierros dentro de las iglesias. La rebelión comenzó en Póvoa de Lanhoso y se propagó rápidamente desde el norte del país. Una mujer del pueblo llamada María, oriundo de la parroquia de Fonte Arcada, esto ha comenzado disturbios por lo tanto llegó a ser conocido por el apodo de Maria da Fonte. El …

Em pleno centro histórico de Beja, onde as ruas e ruelas se cruzam em labirinto, uma casa cujo ambiente e decoração, com objetos agrícolas pendurados no teto e a adornar as paredes de tijolo, são de uma adega típica. De portas abertas desde 1980, é referência na cidade no que à gastronomia alentejana diz respeito. A carne na brasa é uma das opções, com destaque, claro está, para o porco preto, rei e senhor da região, mas vir a este restaurante e não provar a açorda de bacalhau, a sopa de tomate com ovo ou o borrego à pastor pode …

Restaurante "histórico" na Quinta do Lago, por te sido o primeiro espaço de restauração deste resort, foi objeto de obras que acentuaram o requinte e o luxo. Tornou-se num espaço mais luminoso, agradável e elegante, com uma excelente esplanada romântica, perfeita para dias mais quentes. Desde 2019 tem Alípio Branco, como chefe de cozinha, que mostra, a cada ementa, a sua paixão pela cozinha europeia. Pode escolher á carta ou apostar num dos menus de degustação. Muitos dos ingredientes utilizados são oriundos do Parque Natural da Ria Formosa, como algas marinhas, caranguejo e camarão; outros provêm da Q Farm, a …

A Casa do Xisto, situado em Paredes de Coura, é um restaurante que começou por ser uma sala de prova de produtos regionais. Hoje em dia, tem capacidade para acolher 380 pessoas, pelo que costuma organizar muitos eventos de grupo. Inserido no parque de pesca desportiva, com o qual partilha o nome, a truta chega à mesa de diversas formas: as pequenas de escabeche, as médias grelhadas e as grandes assadas no forno. O bísaro, de produção própria, também é destacado na carta, sendo o cachaço ou os rojões deste animal acompanhados pelo já famoso arroz das matanças. O javali, …

Há constantes experiências nesta cozinha comandada por um engenheiro que as circunstâncias da vida colocaram atrás dos tachos. Inúmeras viagens gastronómicas estão na base de propostas em que a cozinha portuguesa ocupa lugar de destaque, em pratos que variam ao sabor das estações. "Os preferidos do chefe" como o Parmantier de polvo com puré de batata, o Tagliatere de alheira e o Tatin, confecionado com ingredientes da época, têm lugar de destaque na carta. Quanto ao espaço, cruza a tradição e história dos diversos usos que o centenário edifício já albergou com uma decoração moderna. De vocação noturna, abre também …

A Tasca dos Coelhos em Borba é um espaço tradicional, decorado com objectos típicos da região e com uma cozinha assente nos saberes e nos sabores que passaram de geração em geração. Os pratos apresentados são de origem local, apurados pela mão certa da cozinheira que para os confeccionar usa apenas o que as hortas e os mercados oferecem a cada dia que passa. Nas entradas não deixe de provar uma automotora, um prato construído com batata frita, ovo e chouriço. Nos principais há perdiz com lombardo, burras de porco no forno, pézinhos de coentrada e o prato imagem de …

O Terraço do Marquês, no Parque Eduardo VII, em Lisboa, reabriu recentemente com um novo conceito e visual. Com o apoio da marca de cerveja Heineken, o espaço apresenta-se agora como um bar-esplanada, com um agradável terraço e uma vista privilegiada para o centro de Lisboa. Os petiscos são o grande destaque da ementa, com sugestões como o Ceviche de Espadarte, as Gambas panadas e os Peixinhos da Horta. Nos pratos principais, a estrela é a carne Txogitxu, de origem espanhola, disponível em pratos como o Entrecote, o Chuletón e o Eisbein . No bar, destaca-se a cerveja Heineken, mas …

Popular restaurante com vistas panorâmicas excepcionais sobre toda a Costa Atlântica de Lisboa, da Barra do Rio Tejo até à Baía de Cascais e à Serra de Sintra, que lhe propõe as melhores especialidades da cozinha portuguesa, acompanhadas pelas melhores colheitas do mundialmente famoso e lendário vinho do Bussaco, exclusividade lendária do Palace do Bussaco, um requinte exclusivo. O restaurante também é utilizado como sala de pequenos-almoços, oferecendo além do normal buffet a melhor das vistas para o bom inicio do dia. Pelo seu elegante ambiente e pela sua considerável capacidade em acolher até 200 pessoas, constitui referência obrigatória para …

Grupo de casas donde predomina el granito las casas con barandillas de hierro decorativos. El paisaje Terva rodea la aldea. A continuación están las minas de Poço das Freitas.

Esta apetitosa tigelada da beira é confecionada com base em ovos, açúcar e farinha. É cozida numa tigela de barro vidrado previamente aquecida no forno e untada com azeite.