À frente da cozinha do restaurante instalado no edifício da Ordem dos Médicos, em Sines, Luís Alves empresta os anos de experiência acumulada na alta cozinha para surpreender quem chega. O requinte da sala, decorada em estilo clássico, é acompanhado pela ementa que vai buscar os sabores locais para transformá-los em verdadeiras obras-primas, em especial no que diz respeito ao peixe.

Espacio acogedor que ha existido por más de 50 años, rústico pero confortable, situado en una antigua casa de dos plantas. Cuenta con dos comedores y una sala de exposiciones pequeño. Énfasis en la escalera del centenario y la fuente de la Cartaxeiro, en la entrada principal. El viernes hay música en vivo, siendo el último viernes de cada noche mes de fado.

Junto ao miradouro do Príncipe Real, o restaurante The Insólito é um local agradável e descontraído que desfruta de uma agradável vista sobre a cidade, naquela que é considerada uma das melhores varandas de Lisboa. A decoração baseia-se na tendência vintage. Já a cozinha segue a mesma linha do espaço: de autor, muito criativa, baseia-se na tradição gastronómica portuguesa para criar pratos irreverentes.

O restaurante Solar do Bacalhau, em Valença, é uma ode ao peixe rei da região. Confecionado de diversas maneiras, é o Bacalhau à São Teotónio que reúne mais admiradores. Mas este restaurante, mesmo em frente à igreja matriz, serve também outras especialidades regionais em generosas doses, como o cabrito assado, o sável do rio Minho e o arroz de lampreia, na sua época.

Pequeño pueblo, situado en la Serra do Marão, que conserva un fuerte sentido de la vida comunitaria. Las casas son mayormente en granito y pizarra.

Pequeno mas acolhedor bar de coquetéis no coração de Salema, na costa sudoeste de Portugal. Fantástico para uma bebida antes do jantar e festas de grupo.

Prato preparado com as vísceras de porco, cabrito ou borrego, a confeção do sarapatel tem origem no Alto Alentejo, sendo a receita posteriormente readaptada e aplicada no Brasil e Goa.

O Congro é uma espécie de peixe muito comum no Açores, sendo por isso natural que este seja um dos pratos mais conhecidos da Gastronomia local.

A doçaria de Avis é reflete as tradições antigas, sendo a cavaca à moda de Avis um dos doces mais populares da região, juntamente com a boleima e as azevias.

Confecionado tendo como ingrediente principal as tripas e o grão, este prato é muito apreciado, sendo muitas vezes uma alternativa às Tripas à Moda do Porto.