Junto ao miradouro do Príncipe Real, o restaurante The Insólito é um local agradável e descontraído que desfruta de uma agradável vista sobre a cidade, naquela que é considerada uma das melhores varandas de Lisboa. A decoração baseia-se na tendência vintage. Já a cozinha segue a mesma linha do espaço: de autor, muito criativa, baseia-se na tradição gastronómica portuguesa para criar pratos irreverentes.
O restaurante Solar do Bacalhau, em Valença, é uma ode ao peixe rei da região. Confecionado de diversas maneiras, é o Bacalhau à São Teotónio que reúne mais admiradores. Mas este restaurante, mesmo em frente à igreja matriz, serve também outras especialidades regionais em generosas doses, como o cabrito assado, o sável do rio Minho e o arroz de lampreia, na sua época.
Pequeno mas acolhedor bar de coquetéis no coração de Salema, na costa sudoeste de Portugal. Fantástico para uma bebida antes do jantar e festas de grupo.
Prato preparado com as vísceras de porco, cabrito ou borrego, a confeção do sarapatel tem origem no Alto Alentejo, sendo a receita posteriormente readaptada e aplicada no Brasil e Goa.
A doçaria de Avis é reflete as tradições antigas, sendo a cavaca à moda de Avis um dos doces mais populares da região, juntamente com a boleima e as azevias.
Confecionado tendo como ingrediente principal as tripas e o grão, este prato é muito apreciado, sendo muitas vezes uma alternativa às Tripas à Moda do Porto.
A Adere-Minho – Associação para o Desenvolvimento Regional do Minho promove e valoriza as tradições minhotas. Neste local pode adquirir linhos e bordados, tão característicos da região.
