Esto es el existir sólo mía y de la actividad en esta región, desde 1965. La sal de roca extraída por las cámaras y pilares tiene como principal objetivo la industria química. La mina estaba todavía en el período de agosto de 1993 a septiembre de 1994, debido al cambio de la torre de extracción. Desde 1994, ha aumentado el nivel de producción anual, parado actualmente en cerca de 100 mil toneladas\/año, en términos de porcentaje, alrededor del 17% del volumen total de producción de sal de roca en el país.

El restaurante Casa do Castelo es el lugar de moda en Belmonte. Trabajando en una antigua destilería, en la ladera del castillo, el restaurante sirve platos del día 8 €, mientras que en el bar y terraza de verano con una agradable vista de la Serra da Estrela, las golosinas tienen sobre las tablas. Tablas de embutidos, queso y jamón, salchichas, mollejas, jurel, oreja de cerdo o ensalada de pulpo en escabeche y caracoles (cuando es tu turno) hacen las delicias de quien por allí pase, con precios a partir de 3 €.

Integrado en uno de los hoteles más encantadores de Cascais, restaurante Albatroz dispone de las magníficas vistas a la costa de Estoril Praia da Conceição y, en los días claros, Caparica desde lejos. No hay duda. La vista panorámica del mar es una tarjeta de visita, pero el restaurante Albatroz ofrece mucho más que el azul del mar. Es una clase de cocina de fusión mediterránea, donde la tradición de pescados y mariscos son una constante. La habitación es enorme, con una decoración sobria, amplias mesas, creando un ambiente íntimo y romántico.

El restaurante Berna, mantequillas, es parte integrante del ahora Hotel Berna. De hecho, el restaurante fue la primera aventura, seguida por el alojamiento. La vista es imponente en el Zêzere y la aldea de mantequilla, en la ladera de la serra. El espacio es sencillo y cómodo y los sabores que salen de la cocina son intensos y genuino. Y, todo ello con regionalmente inspirado, lo conveniente. Las migas de feijoca con costillas y salchichas y también el estilo feijoca de mantequilla y, por supuesto, la trucha del Río Zêzere.

En un ambiente clásico y refinado, muestra los sabores del Duero rociados con los mejores néctares en la región. El restaurante del Hotel Vintage House es una experiencia gastronómica vale la pena vivir y brindis con vino de Oporto. El servicio es digna de elogio y la presentación de los platos no. El chef John Santos recrea, con renovación estacional, los mejores sabores de la región mediante el establecimiento de su cocina como "fusión regional". En los días de suaves, disfrutar de almuerzo en la terraza con vistas al Duero.

Restaurante y cafetería situado en las inmediaciones de la presa de Castelo de Bode. El sabor de la piedra tiene un balcón con vistas panorámicas del río, comedor rústico con chimenea, sala de reuniones y multiusos, jardín para disfrutar de las comidas en el verano. La cocina es tradicional portugués, especialmente las carnes certificadas (mirandesa, maronesa, cerdo negro) y para los peces del mar y el río escalado en la parrilla. Esto también es un restaurante abierto a la cultura: exposiciones de pintura, artesanía, música, talleres y muchas otras propuestas durante todo el año.

Una prensa de aceite antigua hoy dio lugar a un museo y un restaurante en un entorno rodeado de vegetación. Inserta en Heredad del Regato, el lagar restaurante sirve cocina típica de la región de Beira Baixa, cocinado en horno de leña. El medio ambiente, cuyo origen se remonta a épocas pasadas, cuyas marcas fueron preservados en la sala de recuperación, combina un sofisticado pasado contemporáneo. Pulpo con el dueño del molino, bañado de aceite de oliva bacalhoada embutidos tradicionales son el deleite de los amantes de la buena mesa tradicional.

En el interior del edificio principal, en un espacio donde predominan el azul y el blanco, la decoración se rige por los estándares de elegancia y refinamiento del hotel, lo que garantiza comidas perfectas e inolvidables. También tiene el atributo de haber sido diseñado por el galardonado chef Joachim Koerper, quien sorprendió a la isla con propuestas de alta cocina que no son comunes por estos lares. Luís Pestana asume el papel de chef ejecutivo, ofreciendo propuestas irresistibles todos los días. La combinación de lujo ya ha dado como resultado una estrella Michelin.

Pescado y marisco fresco son una constante en el restaurante San Roque, situado en el centro de la playa. Ya sabes, ostras, langostinos, langosta y aperitivos de coquinas son imposibles de negarse a ir allí. Si buscas algo más sustancioso, optar por una cataplana o guisado, o incluso por el pescado o carne a la brasa de carbón. Un solo espacio, decoración invoca el mar, que puede verse desde dentro del restaurante y, especialmente, su terraza. Se presenta la lista de vinos en consonancia con la oferta del menú, y hay varios néctares que necesitan atención.

Serpenteando por las estrechas calles del centro histórico de Nazareth, asegúrese de ejecutar en este restaurante, un acogedor ambiente, aunque dividido entre la parafernalia del mar, que justifica el posadero tom y una segunda habitación, la ciudad más moderna. Espacios diferentes, pero garantiza la misma cocina, alto nivel. La carta presenta una amplia variedad de platos, entre las que destacan el pescado y marisco fresco de la Lonja, preparado a la parrilla o en recetas regionales. Cataplana, guisos y un buen marisco Burrito, garantizan el éxito de la casa.