A Casa das Tapadas está situada no Parque Natural da Serra da Estrela, na encosta Noroeste, em Mangualde da Serra, mais precisamente, a cinco quilómetros de Gouveia e 25 quilómetros da Torre, um dos locais mais visitados da região. Inserida numa quinta, a casa, construída em granito, foi recentemente remodelada e dispõe de uma sala com lareira, dois quartos, um com cama de casal, outro com duas camas de solteiro e uma casa de banho comum com banheira. Este apartamento tem ainda uma cama extra (sofá cama de casal), e cama de bebé mediante pedido prévio, tendo capacidade até seis …

“Una forma distinta de comer pescado” serve de mote ao novo menu da Nova Peixaria, inspirado no prato tradicional peruano, o ceviche. Ideal para os dias quentes de verão é uma viagem gastronómica ao melhor dos ingredientes, sabores, texturas e técnicas da gastronomia do Perú. As empanadas de peixe e marisco, a sopa fria leite de tigre e as tiras de polvo, salmão e peixe branco cru com molho de malaguetas peruanas ocupam lugar de destaque nas entradas. Nos pratos principais, os apreciadores de peixe podem deliciar-se com o tradicional ceviche de peixe branco da época em sumo de lima, …

Restaurante de referência na cidade do Porto desde os anos 80, encerrou em 2015 e reabriu em 2019, mantendo o mesmo tipo de cozinha tradicional portuguesa e portuense, com produtos genuínos da terra e do mar (tripas, cozido à portuguesa, rojões, galo de cabidela, rabo de boi, filetes de pescada com arroz de feijão e grelos, peixe galo com açorda de mílharas, etc), preservando a cozinheira dos tempos antigos e a essência do espaço. A lista do Rogério do Redondo é marcadamente sazonal e varia consoante as ofertas de mercado, mantendo o mesmo serviço de "qualidade e carinho” para abraçar …

A casa é discreta e o toldo é como um pequeno farol que conduz até à entrada. Logo à direita, como se de um talho se tratasse, o enorme expositor anuncia as carnes disponíveis para o corte. Segue-se o longo balcão, com 10 cadeiras, para quem deseje uma relação próxima com as escolhas carnívoras e com o próprio trabalho da equipa de cozinha. Tudo está à vista, incluindo, o melhor amigo das carnes: o Josper! Antes de uma apresentação formal, acrescente-se que as mesas disponíveis nesta bonita steakhouse contabilizam apenas 18 lugares, e que o restaurante funciona todos os dias, …

O Restaurante de Praia Rocha Baixinha, na praia da Falésia (ou Rocha Baixinha Nascente), mais precisamente no Posto 5 (o último, em direção a Albufeira), abriu no início de julho de 2016. Um bonito espaço em madeira, em cima da areia e com uma vista magnífica para o azul do mar, com a cozinha a cargo do chefe Pedro Ramos. Um restaurante que mistura juventude e experiência, com expositores frigoríficos dos vinhos, onde brilham alguns dos mais referenciados rótulos nacionais, como Vale Meão e Barca Velha, e até uma colheita de Château Lafite Rothschild. A carta de comidas divide-se entre …