Lugar de encontros desde 1984, o restaurante Lareira renovou-se e traz à baixa do Porto os mesmo petiscos tradicionais de outrora e uma cozinha genuína mas com os ares dos novos tempos. Esta tasca típica está de cara lavada mas na ementa continuam a destacar-se o caldo verde, as tábuas de enchidos de Trás-os-Montes, as sandes de pernil com queijo da Serra, a chanfana e as pataniscas.

Situado na aldeia de Oucias, em Arcos de Valdevez, o Miradouro Wine Club promete trazer à montanha a melhor experiência vínica. Mesmo às Portas do Parque Nacional da Peneda Gerês, oferece cozinha de autor com uma ideologia sustentável assente no conceito "da quinta para a mesa". Para acompanhar, a Garrafeira conta com os clássicos, mas o principal ponto de escolha recai sobre a viticultura sustentável, com Vinhos Biodinâmicos, Orgânicos, Biológicos e Naturais.

Num espaço amplo e cuidado, com um ambiente acolhedor e descontraído, o Espettus é um restaurante especializado em gastronomia brasileira, oferecendo um rodízio de carnes feito com temperos próprios e condimentos que lhe conferem um sabor único. Afamado pelas carnes de borrego, de frango, carne bovina e carne suína. Não deixe de provar o bife na pedra ou as espetadas, pois são referências da casa.

Com vista para a Barragem de Santa Luzia, o restaurante As Beiras, no Casal da Lapa na Pampilhosa da Serra usa a vista como um dos maiores atributos. De facto, é impressionante a vista da água do rio, perfeita para abrir o apetite. Experimente a morcela caseira como entrada, os maranhos, o cabrito ou a chanfana como pratos principais, mas não termine a refeição sem experimentar a tigelada ou então, o caseiro arroz doce.

Pelas mesas corridas, os petiscos vão chegando a pouco e pouco. Saboreiam-se pratos que podia comer em casa de um português e o vinho tinto está sempre na mesa. As paredes decoradas com vinis de Fado que as pessoas podem escolher e pedir ao DJ para passar entre as sessões de Fado. Aqui reúnem-se músicos e fadistas de várias gerações para noites de Fado, mas também para concertos especiais.

Integrado na Casa do Adro Hotel, o restaurante homónimo é o espaço sofisticado que o concelho de Ferreira do Zêzere há muito ansiava. Em pleno centro da vila, junto à igreja matriz, o restaurante tem uma carta assente numa base de cozinha tradicional portuguesa e mediterrânica, a cargo do chefe Flávio Ferreira. A sala, com capacidade para 150 pessoas e de tons preto e branco, cria uma atmosfera requintada.

A mozzarella de búfala italiana é a grande estrela deste restaurante com assinatura de Luís Américo. Próximo geográficamente do seu Cantina 32, o Puro 4050 aponta a outras latitudes gastronómicas, apostando na cozinha mediterrânea com especial destaque para a italiana. Num toque de originalidade que sempre vem associado ao projetos do chefe, este é um Mozzarella bar dividido por três salas distintas a que acresce uma esplanada nos meses mais quentes.

Na Quinta dos Magusteiros, em Tabuaço, escolhem-se os melhores ingredientes da região para confecionar menus criativos e de qualidade. Para além da qualidade gastronómica, é um espaço que aposta no conforto rodeado por uma bonita paisagem sobre os vales do Douro-Sul. Cabrito, leitão assados e bacalhau à Magusteiros são os pratos mais emblemáticos da casa. O restaurante só abre ao domingo ao almoço ou mediante reserva.

O restaurante O Árbitro, localizado na zona histórica de Beja, é um espaço simples com decoração tradicional, a servir com simpatia pratos da cozinha alentejana. Os grelhados de porco preto não podem faltar, assim como as migas. As sopas de cação, os pézinhos de coentrada, a açorda de ovos ou de bacalhau são pratos que também merecem destaque. Para finalizar a refeição o toucinho do céu e a sericaia surgem como a melhor opção.

Luís Moreira e Ana Silveira partilham neste espaço as suas vivências nas diferentes cidades por onde passaram, incluindo a Alemanha (daí o nome do restaurante, que significa avó em alemão). A culinária combina produtos locais com técnicas atuais, dando-lhe uma pitada de personalidade. Aqui, é garantida uma viagem de sabores, começando pela Ásia e terminando em Portugal, com a sobremesa de Ananás, pimenta rosa e maracujá a homenagear os Açores.