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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2024

Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2024 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.

Al Sud

Palmares Resort Clubhouse
8600-315, Odiáxere

Lagos

Integrado en el Onyria Palmares Beach & Golf Resort, Al Sud abrió sus puertas en 2021, de la mano del chef Louis Anjos, habiendo ganado ya una estrella Michelin. Destacar por la magnífica terraza cubierta, donde se puede disfrutar de la puesta de sol mientras se disfruta de las vistas sobre la bahía.

Pedro Lemos

Rua Padre Luís Cabral, 974
4150-459, Porto

Porto

En el restaurante Pedro Lemos, la gastronomía adquiere nuevos enfoques, siempre con el foco puesto en la alta cocina tradicional que marca el trabajo del chef. Los mejores ingredientes se combinan con el talento del chef y el excelente servicio para brindar nuevas experiencias gastronómicas y enológicas en un espacio más minimalista que sigue siendo sinónimo de sofisticación y buena comida. La calidad del espacio ya ha sido galardonada con una Estrella Michelin.

Kanazawa

Rua Damião de Góis, 3-A
1400-088, Lisboa

Lisboa

Con solo ocho asientos en el mostrador, es el restaurante japonés más exclusivo de Lisboa, que sirve un menú kaiseki único, que respeta los estrictos conceptos japoneses.

Le Monument

Avenida dos Aliados, 151- Le Monumental Palace
4000-067, Porto

Porto

Ubicado en el lujoso Palacio Le Monumental, este restaurante de alta cocina sirve cocina de autor con influencias francesas. Descubra el talento y la excelencia de la cocina del chef Julien Montbabut.

Casinha Velha

Rua Professores Portelas, 23
2415-534, Leiria

Leiria

El restaurante Casinha Velha, en Leiria, ya ha adquirido fama en la región. El espacio es sencillo, pero con detalles que marcan la diferencia y hacen de este restaurante un lugar atractivo, destacando la comida regional y el trato personalizado. La morcilla con arroz de Marrazes y el hojaldre de queso de la Serra con vino de Oporto y miel encabezan la larga lista de entrantes que preparan el estómago para lo que viene. Las especialidades de la casa varían día a día, destacando el cabrito al horno, la sopa de pan de bacalao y el gallo al horno. Los …

DOC

Cais da Folgosa - EN222
5110-204, Folgosa do Douro

Armamar

El doctor restaurante está en la carretera marginal entre el gobernante y el piñón, una de las rutas más hermosas del país. Fue aquí, que fue llevado a un restaurante desde el principio llevó a hacer historia.

Noélia

Rua da Fortaleza - Edifício Cabanas-Mar, loja 6
8800-591, Cabanas de Tavira

Tavira

Este restaurante, que es también pasteles y café, situado en marginal da Ria Formosa, es uno de los más conocidos en Cabanas de Tavira, con un buen número de clientes habituales y, generalmente, un montón de gente esperando, así que tal vez quieras reserva. La cocina resulta para ser de gran calidad, centrándonos especialmente en pescado y marisco, así como el servicio y la organización. La lista de vinos es suficiente, desde la casa a 7,50 euros a la Cartuja a 25 euros.

Pequeno Mundo

Caminho das Pereiras
8135-022, Almancil

Loulé

El pequeño mundo del restaurante, en Almancil, es, sin duda, un restaurante de cocina francesa. Sin duda, es un restaurante lleno de refinamiento, de atención en la decoración, convirtiendo el espacio en un verdadero templo de la buena cocina en un ambiente íntimo y romántico. Las uniones de servicio impecable, en la perfección, para trabajar en la cocina: sopa de mejillones, crujiente, filetes oro camarones provenzal, camarones al Curry con mango, solomillo de ternera con setas y Oporto y Chateaubriant Béarnaise salsa. Una excelente selección de vinos portugueses y franceses se complementan mutuamente en armonía, este espacio diseñado e implementado …

Rei dos Leitões

Avenida da Restauração, 17
3050-382, Mealhada

Mealhada

A funcionar desde 1947, a especialidade desta casa é o Leitão à Bairrada, prato este que já foi merecedor de alguns prémios.

Bomfim 1896 with Pedro Lemos

Quinta do Bomfim
5085-060, Pinhão

Alijó

Na Quinta do Bomfim, lar do Porto Dow’s desde 1896, este restaurante inspira-se nas cozinhas de família do Douro.

Ferrugem

Rua das Pedrinhas, 32
4770-379, Portela

Vila Nova de Famalicão

Uma década depois, Renato Cunha é agora timoneiro único de um projeto gastronómico irreverente e ousado. Passaram 10 anos e o Ferrugem continua palpitante, desconcertante e inesperado. Acima tudo, continua a aliar de uma forma perfeita a força dos sabores portugueses com uma criatividade sem limites e, muitas vezes provocadora. Cada prato é devidamente enquadrado e justificado na região, na história e na reação que vai provocar a quem se sente à mesa na pequena e reconfortante sala.

Marlene,

Avenida Infante D. Henrique - Doca Jardim do Tabaco - Terminal de Cruzeiros de Lisboa
1100-651, Lisboa

Lisboa

Caso se esteja a questionar, o nome escreve-se mesmo assim, com vírgula a seguir ao nome próprio, para que a experiência de cada um seja completada da melhor forma que entenderem. Num espaço minimalista e elegante, serão servidos pratos da cozinha nacional modernizada, através de uma combinação de técnicas contemporâneas, e sempre com produtos de época, como é apanágio da Chef Marlene Vieira.

CHECKin Faro by Leonel Pereira

Rua do Castelo, 7-9
8000-243, Faro

Faro

Um espaço moderno, com uma agradável esplanada onde o Chef Leonel Pereira serve pratos onde está presente a tradição e a inovação.

SEM

Rua das Escolas Gerais, 120
1100-220, Lisboa

Lisboa

Espaço descontraído, a servir pratos contemporâneos e criativos. Dispõe de menu de degustação.

JNcQUOI Avenida

Avenida da Liberdade, 182-184
1250-146, Lisboa

Lisboa

Pertenece al grupo Amorim Luxury y se distribuye en dos plantas: la inferior es estilo bar, un poco más informal, la superior es más formal. Si a primera vista el entorno asusta por su exclusividad, con el tiempo esta sensación se disipa. La comodidad del espacio se combina con la buena cocina del JNcQUOI, dirigido por el chef António Boia. Imperdibles, en la carta destacan la Burrata DOP, con o sin Jamón, el Ceviche de Lubina con lima y un puñado de los llamados “Clásicos”, entre ellos la Paletilha con arroz y verduras al horno, el Confit de pato y …

Solar dos Presuntos

Rua Portas de Santo Antão, 150
1150-269, Lisboa

Lisboa

Con más de 40 años de existencia, Solar dos Presuntos ya es un clásico. Su cocina tradicional, con una fuerte influencia de la cocina regional del Miño, encanta y convence. El arroz de lamprea y el sábalo frito con pan, en su temporada, son objeto de romería, pero igualmente buenos y siempre permanentes son el bacalao a Gomes de Sá o Narcisa, el arroz de bogavante, el arroz de cabidela y el cabrito asado al horno à Monção. Buena carta de vinos verdes.

O Gaveto

Rua Roberto Ivens, 826
4450-255, Matosinhos

Matosinhos

Casa bien conocida en Matosinhos, con marisco y pescado de calidad. Un servicio eficiente y agradable ambiente. Las propuestas son principalmente procedente del mar, pero también hay platos de carne bien hechas. Buena bodega.

Casa de Souto Velho

EN311 - Praia de Vidago
5425-013, Anelhe

Chaves

Casa de Shai, un espacio rústico antiguo y muy acogedor, en completo contacto con la naturaleza, los productos de la granja y el talento de Doña Eufrasia. Fue el resultado de esta combinación la mejor banda de sabores. Alcance de este sitio es volver al pasado. Los objetos vinculados a la agricultura y el transporte de madera marrón y preparan al cliente para una cena inolvidable, ofrecida, como banquetes. Hay tres platos de excelencia: cozido à Doña Eufrasia, gallo con míscaros y en el suelo Woodpecker cabidela. El restaurante funciona sólo con reserva previa.

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