Chanfana
A chanfana é um dos pratos mais típicos e famosos da Beira Litoral, sendo especialidade de restaurantes de Coimbra, Vila Nova de Poiares, Miranda do Corvo e Lousã. É cozinhada nos tradicionais caçoilos de barro preto de Olho Marinho.
características
Conocimientos y Sabores cerca de Chanfana
Centro Difusor de Artesanato - Associação de Desenvolvimento Integrado de Poiares
Esta asociación, que promueve el desarrollo local, vende en sus instalaciones piezas de barro negro, palitos de flores y cestería.
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