Roots Restaurant & Bar

Como o nome implica, o Roots foi buscar às raízes a base para depois apresentar pratos reconstruídos e agradáveis não só à vista como ao palato. Sob a tutela do chefe Anderson Miotto surgem iguarias como as vieiras, o cabrito, sempre com a preocupação de dar primazia aos produtores locais. A carta de vinhos acompanha a aposta na região, dando destaque à região do Dão, com especial enfoque para os pequenos produtores. O espaço é complementado pelo bar que apresenta uma carta de cocktails de autor e pela coqueluche, o expresso Roots, servido com alguns miminhos. Com o objetivo de ser ele próprio um chamariz (para o hotel) o restaurante tem na “calha” a realização de diversos jantares vínicos assim como eventos com chefs conceituados convidados.

Contactos


Avenida Principal, 1 - Aqua Village Health Resort & Spa
3400-521,Caldas de São Paulo

    Características


  • 25,00€
  • 40
  • Acolhedor
  • Mastercard, Visa
  • Estacionamento privativo
  • Contemporânea, Tradicional portuguesa, Vegetariana
  • fumadores, Internet, Ar condicionado, acessibilidade

    horários


  • segunda-feira: 12:00-15:00, 19:00-22:30
  • terça-feira: 12:00-15:00, 19:00-22:30
  • quarta-feira: 12:00-15:00, 19:00-22:30
  • quinta-feira: 12:00-15:00, 19:00-22:30
  • sexta-feira: 12:00-15:00, 19:00-22:30
  • sábado: 12:00-15:00, 19:00-22:30
  • domingo: 12:00-15:00, 19:00-22:30

    Prémios


    Boa Cama Boa Mesa 2019

Rating:


0
( 0 Reviews )

Restaurantes perto de Roots Restaurant & Bar

Cristina


Tradicional portuguesa

12,00 €

Espaço simples e familiar, localizado no rés-do-chão de uma moradia, a servir pratos da gastronomia nacional. Dispõe de uma pequena esplanada.

João Brandão


Contemporânea

25,00 €

Restaurante especializado em sabores internacionais, mas num cenário tipicamente beirão. O chefe, Frenkel de Greeuw, manobra os ingredientes portugueses com me…

O Túnel


Regional ; Tradicional portuguesa

15,00 €

O restaurante O Túnel em Oliveira do Hospital, fica escondido nas traseiras de um prédio de habitação, sendo preciso passar um túnel para o encontrar. A decora…

Quinta dos Sisos


Tradicional portuguesa

8,00 €

Espaço amplo, simples e familiar, a servir vários pratos da cozinha nacional, com destaque para os grelhados na brasa.

Varandas Verdes


Tradicional portuguesa

8,00 €

Restaurante localizado num local calmo e agradável, a oferecer uma bela vista sobre o rio Alva e sobre a Serra da Estrela. Serve bons pratos da cozinha regiona…

Vai a Oliveira do Hospital?

Veja as sugestões de lugares a visitar que temos para si!

Best Of em Oliveira do Hospital

O que fazer perto de Roots Restaurant & Bar