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Restaurants lauréats Boa Cama Boa Mesa 2018

Les prix de gastronomie sont une affirmation de l'excellence attribuée aux restaurants qui excellent dans l'offre de services exceptionnels. Les restaurants Boa Cama Boa Mesa 2018 se distinguent par leur service supérieur, leur offre gastronomique de haute qualité et leur engagement reconnu à offrir des expériences mémorables.

Vistas Rui Silvestre

Sitìo do Pocinho - Monte Rei Golf & Country Club
8901-907, Vila Nova de Cacela

Vila Real de Santo António

Integrado num complexo turístico de luxo, conhecido pelo seu campo de golfe, classificado como um dos melhores do mundo, está um restaurante que em nenhum aspeto perde créditos para o campo de golfe.

Largo do Paço

Largo do Paço, 6 - Casa da Calçada
4600-017, Amarante

Amarante

Largo Paço restaurant est un espace unique au Portugal, étonne chaque minute d'un repas, ce qui est plus qu'une ode à la bouche – un vrai régal pour les cinq sens. Il semble étrange qu'un espace plein de raffinement, en vérité un palais, qui, par nature, fait l'éloge et rend hommage au passé, une cuisine de l'Auberge de jeunesse tellement novateur et audacieux. Le service, la chambre et le sommelier, est parfait, comme pour préparer le terrain pour les créations de Victor Matos, un chef avec détermination et confiance et, bien sûr, pour les plats qui font la joie, un …

A Cozinha do Manel

Rua do Heroísmo, 215
4300-279, Porto

Porto

Cette maison propose des plats de la cuisine traditionnelle portugaise faite au feu de bois et servis en portions abondantes. Une série de livres, les grafonolas et les collections de bouteilles de vin composent le décor décalé de cet espace. Discerner des vins.

Caneiro

Lugar do Carneiro
4860-063, Cabeceiras de Basto

Cabeceiras de Basto

Le restaurant est qu'un endroit agréable pour Francine déguster un repas rempli de régional des saveurs très bien apaladados et requis, accompagné d'une belle vue panoramique. L'espace est une atmosphère rustique et familiale.

Fialho

Travessa das Mascarenhas, 14
7000-557, Évora

Évora

Fialho est un restaurant de stop obligatoire à Evora. Est demandée non seulement par les plus âgés, mais aussi en plus jeune, parce que nous recevons souvent le message d'une génération à l'autre: « Si vous voulez bien manger, aller à Fogle. » Bien qu'il est vrai que d'un restaurant, a été snackine qui lui a donné la gloire, parce que depuis la fin des années 40 où la famille art Fialho traite bien servir. Sa décoration est typique Alentejo : rustique, avec des têtes d'animaux, faïence, vaisselle et plats et plusieurs centaines de trophées culinaires à travers les murs, …

Cimas

Avenida de Sabóia, 9
2765-278, Monte Estoril

Cascais

Installé dans un ancien chalet début de XXe siècle, les offres correspondant à décor et salle panoramique avec vue sur la baie de Cascais et Estoril. Cet espace presse de raffinement et une excellente cuisine, offrant une grande liste des vins.

Cozinha da Sé

Rua Dom Frei Caetano Brandão, 129
4700-031, Braga

Braga

En 2012, avait des touches sur sa présentation. Le décor est incroyable et l'ambiance chaleureuse, idéale pour la dégustation harmonieuse et imaginative de la combinaison entre la cuisine traditionnelle et internationale. Sur la table, l'art passe par le biais de plats comme la feijoada de poulpe, morue avec pain de maïs et brochette de boeuf à pau de loureiro.

Gigi's

Praia da Quinta do Lago
8135-024, Almancil

Loulé

Le restaurant Pavillon de plage de Gigi est une maison en bois, située à Quinta do Lago, à bord de la plage, lorsque le pont qui passe sur les extrémités de la Ria Formosa. Ne fonctionne que pour déjeuner (dîner seulement s'ils servent sur rendez-vous) et est un quartier fréquenté par des personnalités des médias. Gigi, la personne, est célèbre pour son hospitalité, la convivialité et la bonne humeur. Offre une belle vue de la ria Formosa, un espace avec un service amical et compétent et menu à privilégier les plats de poisson très savoureux. Liste des vins sélectionnés et …

O Victor

Rua de Antas, 6
4830-671, São João de Rei

Póvoa de Lanhoso

Jadis, c'était une épicerie et taverne. À la place des taverne œuvres cette maison surplombe la vallée de Cávado, service efficace et amical. La zone de restaurant s'étend sur quatre espaces distincts, en essayant de préserver l'environnement rustique d'origine. Qui s'occupe de cet espace ne résiste pas à la fameuse morue avec pommes de terre rôties. Carte des vins très complète.

O Laranjeira

Rua Manuel Espregueira, 24
4900-318, Viana do Castelo

Viana do Castelo

Le restaurant Orange, simple et confortable, a une ambiance familiale et bonnes fabrication des plats. L'empanada de morue, sardines de marinade, l'açordinha et la soupe de poisson ouvrent de bonnes perspectives. Puis vient le bacalhau à Gil Eanes, filets de merlu avec riz tomate, riz avec Lotte aux crevettes et la casserole d'Octopus.

Toca da Raposa

Rua da Praça, 72-A
5130-072, Viseu

São João da Pesqueira

Ouvert en 2011, ce restaurant est situé dans le Centre de la village de Ervedosa. Récupération de vieilles recettes de famille, propose certaines recettes régionales qui étaient toujours prêts les jeudis do Douro. Une ligne traditionnelle rejoint d'autres plus innovantes à la recherche, d'une part, ces recettes d'offrir une présentation plus sophistiquée et, d'autre part, réaliser une cuisine créative où se rapportent tellement exubérants les matières premières locales avec les nouvelles formes de tricotage et de présentation. La liste comprend également une généreuse carte des vins à la dégustation avec des fromages et desserts et la particularité d'avoir des vins …

Vallecula

Praça Doutor José de Castro, 1
6300-235, Guarda

Guarda

Restaurant situé dans une maison restaurée du XVIIe siècle, grâce au dévouement de son propriétaire, Luis Castro, qui depuis huit ans, a récupéré ce bâtiment de 1642, qui récupère la dénomination romaine de la localité. Changements de décoration trois fois par an, mais en gardant les mêmes symbole-coqs. La cuisine est basée sur des recettes traditionnelles qui incluent non seulement les saveurs de la cuisine traditionnelle portugaise, ainsi que des produits régionaux. Les tons et les saveurs de la gastronomie se joint à un soin minutieux et le résultat est digne de la répétition.

Taberna do Adro

Vila Fernando
7350-511, Elvas

Elvas

Situé dans le cimetière, les extérieurs indiquent une famille Accueil adapté aux restaurant, typique et authentique. Malgré l'espace restreint, l'ambiance est très cosy. La décoration des murs avec des plats typiques, peint par le propriétaire et les parties régionales typiques ((barralholas de la ronde), avec la gamme de spécialités régionales font cette taverne un lieu de passage plus qu'obligatoire et inoubliable. Le bon vin, typique de la région, ne manquent pas.

Cantarinha do Guadiana

Avenida da República, 15, loja 4
8900-206, Alcoutim

Vila Real de Santo António

O restaurante Cantarinha do Guadiana, em Alcoutim, fica no lugar de Laranjeiras, bem encostada ao rio e com Espanha à vista. Os pratos, entre o Alentejo e o Algarve, são dignos representantes da cozinha regional. O ensopado de enguias (na época), as migas com carne de porco, as sopas de tomate com ovo escalfado e o bife de atum à algarvia são algumas das especialidades da casa.Na época da caça, o coelho frito, à caçador ou com arroz e o javali estufado estão disponíveis, mas apenas por encomenda.

O Paparico

Rua Costa Cabral, 2343
4200-232, Porto

Porto

O Paparico, no Porto, salvo marcação, só funciona ao jantar. É um restaurante decorado com alfaias agrícolas e fotografias que prefaciam o cardápio. É composto por duas salas confortáveis e acolhedoras onde poderá saborear bons pratos tradicionais. Apresenta uma boa lista de vinhos. Nas entradas apresenta o polvo com molho verde, as pataniscas e fumeiro de qualidade. Posta arouquesa, bacalhau assado na brasa com batatas a murro, polvo grelhado na brasa e arroz de bacalhau - entre outros pratos. No fim peça a mousse de chocolate ou limão, o leite creme queimado ou o pudim da casa.

Convento de Belmonte Gourmet

Pousada Convento de Belmonte - Serra da Esperança
6250-909, Belmonte

Belmonte

É um verdadeiro privilégio poder comer com vista sobre o magnífico vale da Cova da Beira. Maior ainda quando se sabe que da cozinha chegam propostas arrojadas, muitas delas com produtos acabados de apanhar nos mesmos campos e matas que fazem parte do cenário que entra pelas janelas. Com um aspeto solene e clássico, onde a pedra do convento assume o protagonismo da decoração, este é um restaurante perfeito para jantares a dois, preferencialmente junto à lareira. Surpreenda-se com o capuccino de cogumelos com espuma de ervas aromáticas do jardim do Convento e ainda com o fenomenal leite-creme.

Cozinha da Terra

Lugar da Herdade, 8
4580-581, Louredo

Paredes

O restaurante A Cozinha da Terra, em Louredo, é um restaurante com uma decoração típica da região, simples e rústica. Antiga casa de lavradores abastados do século XVII, intacta e bem preservada, não guarda segredos e abre a porta a todos os que a visitem, para ver e, principalmente, para bem comer. As receitas vem de gerações passadas. Rojões no “pingue” com castanhas e migas de sarrabulho são das que ninguém prescinde, assim como o capão recheado, o arroz de pato ou o singular cozido à portuguesa (por encomenda).

Egoísta

Edifício do Casino da Póvoa de Varzim
4490-403, Póvoa de Varzim

Póvoa de Varzim

Le restaurant égoïste est situé dans le bâtiment de la Casino de Póvoa. Le jeu ici est différent, mais ils jouent aussi à la table. Les chances de laisser satisfaits et prêts à revenir sont élevés, ou ce n'est pas cela un espace qui, dès le départ, se distingue par sa nourriture de haute qualité et au tricot. Sublime, décorée avec diverses oeuvres d'art sur les murs des auteurs comme Júlio Resende, Nikias Skapinakis, Rogério Ribeiro, Francisco Simões, parmi beaucoup d'autres, le restaurant offre une ambiance sophistiquée et distinctif. Le chef Hermínio Costa transmet dans votre technique de la cuisine, …

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