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Restaurantes premiados en Portugal
Los premios de gastronomía sirven de guía para los amantes de la buena cocina que buscan experiencias gastronómicas excepcionales. Todos estos restaurantes premiados en Portugal han ganado prestigiosos premios por su excelencia culinaria, menús innovadores y servicio superior.
Maria do Carmo
Rua Gaspar Sameiro, 761
5000-261, Mateus
Maria do Carmo restaurante integra alojamiento con el mismo nombre, sobre el fundador de este espacio, desde 1964. Con una decoración sencilla, un ambiente agradable y confortable, presenta un menú de cocina regional y una buena lista de vinos. Ganando una reputación con los platos regionales hechos por el dueño anterior que están todavía en el menú, entre las que destacan el asado de cordero en un horno de leña, arroz de pato o Maria do Carmo.
O Telheiro do Abílio
Rua do Terminal, 20
6000-198, Castelo Branco
Espacio donde usted puede elegir los pescados y mariscos, platos o las especialidades regionales.
Paixa
Quadradinhos, lote 52
8135-034, Almancil
Este espacio nace de la antigua casa de Paixanito, manteniendo al famoso chef de cocina y el amplio y delicioso menú con aperitivos de más de cuarenta basada en sabores regionales con toques de modernidad. Decoración moderna y minimalista del restaurante Paxia, junto con grandes ventanales dejando entrar mucha luz, hacen un lugar muy acogedor. En el almuerzo hay señales especiales y luz. Cuenta con una bodega digna de referencia.
O Solar
Rua Doutor Ramiro Ferreira, 13
3680-142, Oliveira de Frades
Creada en septiembre de 1987, "Solar" ya tiene una experiencia larga y exitosa del cliente. Está instalado en una antigua casa con hermosos jardines situados en el centro del pueblo. Ofrece un menú regional de calidad y una gran selección de vinos.
O Sítio do Rio
Estrada da Praia da Bordeira
8670-230, Bordeira
La carretera que da praia Carrapateira, toma un descanso en el restaurante el lugar del río, un espacio acogedor, cuyo éxito es debido a su dueño, Patrick Fernandez, verdadero maestro en el arte de asar a la parrilla. SIESTA pasar una miríada de pescado la costa. Las carnes son no hay buenas opciones, como la cabra, jabalí o la ternera. La ensalada de atún o bocadillo servido entre las 16:00 19:00 y son ideales para una comida ligera.
Casa Âncora
Rua do Cais, 29 - B
9940-355, São Roque do Pico
Xerém Fusion Cuisine
Sitio do Cerro do Ouro - Estrada Ferreiras-Paderne, 264-A
8200-465, Paderne
O nome da casa significa, de forma simplificada, papas de milho. É uma iguaria tradicional do Algarve, que pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal de uma refeição. Aqui, neste espaço cuidado e elegante, servem-no de várias maneiras, todas elas deliciosas, não estivesse Ezequiel Viegas ao comando da cozinha. Há a opção vegetariana, Fusão de Aromas, Ria Formosa e o Xerém Premium, feito em extratos de caldeirada com lagosta, camarão, lagostins e "Amêijoa Boa" com coentros.
Armazém da Alfândega
Travessa do Rossio, 1
3810-246, Aveiro
Bonsai Restaurante Japonês
Rua da Rosa, 248
1200-391, Lisboa
O restaurante japonês Bonsai, localizado em Lisboa, apresenta uma decoração típica, designadamente, biombos em baguetes de madeira e papel de arroz. Ambiente tranquilo, com música oriental de fundo. Excelente qualidade nos pratos apresentados, com destaque, entre outros para o Ramen, que ganha cada vez mais adeptos em Portugal.
Flow Restaurant & Bar
Rua da Conceição, 63
4050-215, Porto
O restaurante Flow, localizado no centro do Porto, junta os sabores das cozinhas mediterrânica e japonesa, num só espaço. O edificio, já por si emblemático, é um espaço irreverente, onde a modernidade e a tradição do Médio Oriente se cruzam. Acumulando valência de bar e aproveitando ainda o terraço, apresenta diferentes conceitos, resultando numa experiência mais eclética.
Elvira
Rua da Marginal, 70
4710-678, Braga
Trata-se de um espaço de grande elegância e requinte, com uma pequena varanda contemplativa para o Rio Cávado, que corre a pouca distância. A experiência na arte da restauração já vem de longe – mais de duas décadas -, ainda que esta (nova) localização tenha apenas cinco anos. Destaca-se o bacalhau à Dona Elvira, de posta farta, mas também o arroz de robalo com gambas, a pescada com arroz de grelos e os filetes de polvo. Nas entradas, não desperdice a broa e os folhados de camarão. Elogie-se as sugestões de vinho do Porto para harmonizar com as diversas sobremesas, …
Il Mercato
Rua da Artilharia 1, 51- Páteo Bagatela
1250-038, Lisboa
O Penha Longa Mercatto trás para si os sabores autênticos Italianos, frescos e biológicos, confecionados e preparados na hora, com alguns produtos autênticos importados diariamente por avião da Itália.
Infame
Largo do Intendente Pina Manique, 4
1100-285, Lisboa
Situado junto da baixa lisboeta e com o Martim Moniz como pano de fundo, o Infame absorve a multiculturalidade que o rodeia no 1908 Lisboa Hotel e leva-nos numa viagem pelos paladares do mundo, não abandonando as suas raízes locais. O chefe Nuno Bandeira de Lima, em conjunto com a sua equipa, construiu uma carta baseada na culinária portuguesa mas inspirada em ingredientes da gastronomia indiana e oriental de forma a atingir uma fusão de sabores capaz de levar quem por ali passa a uma viagem a outros quantos cantos do mundo.
Cervejaria Liberdade
Avenida da Liberdade, 185
1269-050, Lisboa
A Cervejaria Liberdade (ex- Brasserie Flo), com um ambiente elegante, oferece a melhor seleção de peixes e mariscos, sushi e ceviche. A Cervejaria Liberdade funciona diariamente e ininterruptamente das 12h30 às 24h00, num ambiente descontraído, onde se destaca o serviço do balcão central, tanto para uma refeição rápida como para uma mariscada.
Casa Mãe
Rua do Jogo da Bola, 41
8600-717, Lagos
O Restaurante Orta by Casa Mãe é sobre sabores saudáveis, frecos e únicos - pratos simples para compartilhar a qualquer hora do dia. É um pequeno-almoço desde o amanhecer até tarde, é tudo sobre a pureza do produto : alimentos crus e churrasco ao ar livre, smoothies saudáveis, sumos feitos na hora, leite frio de amêndoa prensado, café artesanal e doces. A cozinha é aberta e a comida é da nossa horta. Poderá escolher entre sentar-se no nosso espaçoso bar, usufruir do grande terraço exterior, ou ainda difrutar de um lugar nos jardins ao ar livre
Casa de Pasto da Palmeira
Rua do Passeio Alegre, 450
4150-572, Porto
A Casa de Pasto da Palmeira é uma das mais conceituadas petisqueiras da Foz, no Porto, e já há quem não prescinda de um copo de vinho acompanhado das muitas entradas ou dos pequenos pratos que a casa confeciona. O segredo é partilhar e tudo o que se pede é para dois ou mais. Assim, há tempo e espaço para provar um pouco de tudo. São 12 horas de cozinha sem parar, que começam ao meio-dia e só terminam às doze badaladas da noite. Na lista de iguarias destacam-se: enchidos e queijos para começar, depois o cevadotto de espargos e …
Casa do Lago
Quinta do Lago
8135-024, Almancil
Este restaurante casa perfeitamente com o ambiente requintado e elegante da Quinta do Lago. Entre o lago e as dunas, oferece um serviço muito atencioso, que começa logo com a apresentação dos peixes e mariscos do dia (expostos na montra, logo à entrada). É um espaço informal, que junta bar e piscina, mas ganha outro requinte ao jantar. A esplanada é fabulosa e convida a saborear sem pressas, um excelente chowder de marisco, como entrada. Nos principais, além da oferta diária de peixes para grelhar, tem também um ótimo lombo de salmão Teriyaki e carré de borrego no forno.
Cave 23
Rua Câmara Pestana, 23
1150-082, Lisboa
É uma das grandes novidades da restauração lisboeta e promete dar que falar nos próximos tempos. A cidade parecia ter saudades de uma mulher a ganhar notoriedade no masculino mundo da gastronomia. A verdade é que esta fama parece estar a casar bem com a personalidade de Ana Moura e até a inspirar novas abordagens. Para quem cozinhar é contar histórias, a jovem chefe acredita ter muitas para contar. Antes de começar o “era uma vez”, explique-se que na cozinha se assume o compromisso entre os clássicos da gastronomia tradicional e a as técnicas arrojadas dos dias que correm, com …