Quinta do Vesúvio est un véritable « musée vivant » des pratiques ancestrales et artisanales dans la production du vin de Porto, notamment le foulage au pied des grands réservoir en granit de sa cave.

Acquise par Dona Antónia Adelaide Ferreira en 1877, cette exploitation agricole fut un projet entièrement nouveau, créé sur des terres auparavant incultes. Les vignes s'étendent sur plus de 85 hectares et sont plantées sur des sols de nature géologique variée : schiste, granit et alluvions. Cette diversité, inhabituelle dans la région du Douro, contribue à la complexité de ses vins magnifiques.

L'ananas est l'une des principales attractions de São Miguel. À la plantation A. Arruda, vous pourrez admirer les fruits dans les grandes serres, flâner dans le domaine et visiter la boutique qui propose des produits typiques. Outre l'ananas, vous pourrez également déguster de la liqueur et de la confiture d'ananas.

Située dans le quartier historique du village de Celorico da Beira, tout près du château, se dresse la Cathédrale du Fromage de la Serra da Estrela. Ce magnifique édifice du XVIIe siècle mérite à lui seul le détour. Dédiée à la préservation de la tradition fromagère de la Serra da Estrela, elle fait également partie du Musée de l'Agriculteur et du Fromage. Vous pourrez y acheter et déguster le célèbre fromage, ainsi que d'autres spécialités régionales telles que le boudin noir, le chorizo, le jambon, le pain de seigle, le miel, les confitures et le vin.

Le cochon de lait à la Bairrada est sans conteste la référence culinaire incontournable de cette région de Bairrada, dans la Beira Litoral. L'élevage porcin y est pratiqué depuis le XVIIe siècle. Le cochon de lait est rôti à la broche pendant deux heures dans un four à bois. Jaune comme l'or, c'est un plat très apprécié des habitants et des visiteurs qui viennent régulièrement savourer sa viande au goût unique.

Le brandy DOC « Lourinhã » est produit dans la seule région délimitée pour le brandy au Portugal : la Région Délimitée des Eaux-de-Vin du Portugal. Les cépages recommandés sont l'Alicante, l'Alvadurão, le Broal Espinho, le Marquinhas, le Malvásia Rei (Seminário) et le Tália, ainsi que le Cabinda rouge. Une fois les raisins récoltés et foulés, les vins destinés à la distillation sont produits dans des caves enregistrées auprès du CVRL (Conseil National du Développement Rural). Le titre alcoométrique volumique naturel maximal ne peut excéder 10 %, sans ajout de conservateurs artificiels. La distillation peut être réalisée en système continu …

Un espace pour présenter les produits régionaux de Barrancos, notamment la célèbre vannerie et la flûte de Barrancos.

Restaurant dédié au porc noir de l'Alentejo. Barrancos bénéficie d'un microclimat unique qui permet l'excellente transformation artisanale du jambon de porc noir, l'un des produits les plus réputés de la municipalité.

Un domaine de 100 hectares, dont environ 60 hectares de vignes. Il comprend également une cave où vous pourrez visiter et découvrir la production du vin Olho de Mocho.

La Quinta da Casa Amarela est située sur la rive gauche du Douro, entre les villes de Régua et de Lamego, au cœur de la plus ancienne région viticole délimitée au monde : le Douro, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle appartient à la même famille depuis 1885 et produit du porto et des vins d'appellation d'origine Douro.