Portel
Étant l'une des plus anciennes municipalités de l'Alentejo, son passé regorge de trésors à découvrir, tant au niveau de son patrimoine archéologique qu'architectural. L'agriculture est la principale source de revenus des habitants de Portel, qui entretiennent leurs champs bien entretenus, notamment grâce au barrage d'Alqueva, qui a amélioré l'irrigation. La cuisine est riche : soupes (poisson et tomate), charcuteries et fromages artisanaux, plats de porc noir et de gibier, et agneau, tous assaisonnés d'herbes aromatiques, en sont les piliers. Parmi les douceurs, on trouve les "pupias", les gâteaux au miel, les biscuits, la pâte feuilletée, les pâtisseries aux pois chiches, les "borrachos" (une sorte de friandise) et les "filhoses" (une sorte de friandise).
Que faire à Portel
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