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Restaurants lauréats Boa Cama Boa Mesa 2019
Les prix de gastronomie sont une affirmation de l'excellence attribuée aux restaurants qui excellent dans l'offre de services exceptionnels. Les restaurants Boa Cama Boa Mesa 2019 se distinguent par leur service supérieur, leur offre gastronomique de haute qualité et leur engagement reconnu à offrir des expériences mémorables.
Duque de Caminha
Rua Direita, 27
4910-155, Caminha
Pleasant espace typiquement Minho, en pierre, avec la cuisine à la vue du client, où sont préparés les bons plats régionaux. Si vous aimez les plats de gibier, la visite est idéale de novembre à janvier. Mais la lettre proposant des suggestions de poissons et de viandes avec grande recherche.
Dux - Petiscos & Vinhos
Rua Combatentes da Grande Guerra, 102
3030-181, Coimbra
Dux restaurant-apéritifs, vins & à Coimbra, l'espace a une atmosphère raffinée et un service d'excellence. Récupéré les barres d'esprit de vin, en prenant comme une taverne moderne et raffinée. La cuisine est toujours prête à servir et à midi vous pouvez manger, avec boisson et café inclus, un petit maquereau frit ou un steak complet pour seulement 6,50 €.
Enoteca Cartuxa
Rua Vasco da Gama, 15
7000-941, Évora
Idéalement situé dans le centre historique d'Évora, le bâtiment de la Fundação Eugénio de Almeida, la Chartreuse vin saveurs & restaurant se présente avec un menu d'inspiration méditerranéenne et mettant en valeur les saveurs régionales, avec la signature du chef Bouazza. Cet espace se compose également d'un Bar à vin, à l'entrée du restaurant, qui s'impose pour les combinaisons possibles des vins avec des collations.
Moinho Alentejano
Rua José Martins Vieira, 2-B
2805-338, Almada
Restaurant traditionnel, avec un menu en faveur de l'Alentejo. En plus de la soupe de chien de mer, les côtes avec les migas et autres spécialités de l'Alentejo, sert le Bacchus fondue. Dans ce plat, la viande est découpée très mince et faisant des graisses est remplacé avec une sauce au vin à quels champignons jointure séchée, oignons, les épices et les autre ingrédients « secret ».
Mosteiro do Leitão
IC2, Casal da Amieira, 38
2240-477, Batalha
Occupant une superficie d'environ deux mille mètres carrés, cet espace comprend trois concepts - Mundo do Peixe, Claustro Experiences et EME lounge -, destinés à tout type de public, et entend devenir un restaurant modèle en matière d'inclusion. . Pour cela, des menus ont été créés en langage braille et pictographique. Et ce n'est pas seulement le cochon de lait qui fait la maison. Bien qu'il continue d'être un ex-libris, il existe également un monde de poissons à découvrir.
Mugasa
Largo da Feira
3780-523, Sangalhos
Moustache se trouve dans une maison en flammes, un village situé à quelques km de : Oliveira do Bairro. C'est un espace avec une décoration simple et plats à base de cochon de lait.
Mesa Real
Mata do Bussaco - Palace Hotel do Bussaco
3050-261, Luso
Le goût est évident dans le décor et le professionnalisme dans le service. La Charte est renouvelée selon les saisons et présentée dans des menus de dégustation. Excellente carte des vins, en particulier les vins de Buçaco.
Mesón Andaluz
Travessa do Alecrim, 4
1200-019, Lisboa
Le restaurant Mesón Andaluz a ouvert les portes sur Travessa do Alecrim et vise à apporter le meilleur de la cuisine andalouse, donnant la qualité, la modernité et le concept d'alimentation biologique et saine, sans perdre l'essence, cependant et la qualité de sa saveur traditionnelle. Le restaurant Mesón Andaluz fait l'éloge de l'espace et préparer l'esprit pour un festival de viandes froides, des vivres et des tapas. Que vitesse va demander le revuelto de pulpo, padrón poivrons, telle Jamon et serrano qui semble même impossible, il existe aussi une lettre avec des plats plus cohérentes comme mérou à la marinera, …
490 Taberna STB
Avenida Luísa Todi, 490
2900-456, Setúbal
490 Latin taverne Restaurant STB propose une grande variété de plats, viande ou poisson, à des prix abordables. Accent sur les fruits de mer.
7 à 7
Rua Conselheiro João da Cunha
4950-469, Monção
Dans le quartier historique de Monção, 7 7 le restaurant est fier de défendre la cuisine régionale, les entrées les desserts, dans laquelle la religieuse du ventre, conventuelle, douce et crème pâtissière ont gagné la renommée.
A Barca - Tranquitanas
Entrada da Barca
7630-734, Zambujeira do Mar
Le ferry Tranquitanas travaille depuis plus de 30 ans et s'est spécialisé dans le poisson frais du marché aux poissons, le « entrée da Barca », qui se trouve à quelques mètres. Dans le menu, il y a toujours place pour des plats régionaux basés sur la viande. Le vin de la maison de la cave du puits, a beaucoup de sortie. Tout cela est servi dans un restaurant en bois, où il n'y a pas de pénurie de notes marines.
A Cabana
Lugar de Cedovém
4740-031, Esposende
Restaurant rustique, abrité au sein d'une vieille cabine, où les pêcheurs détenus les Sargasses. Les plats de poissons et fruits de mer, très bien faits, sont les spécialités de la maison. Si vous êtes friands de poisson, vous pouvez le gâtez-vous avec bonnes viandes grillées.
A Celeste
Avenida da República, 54
2450-102, Nazaré
Restaurant rustique et convivial, divisé en trois petites salles, où qualité des plats sont servis avec la main de propriétaire et cuire aussi Celeste. Chaque année invente de nouveaux plats pour la clientèle fidèle.
A Cevicheria
Rua Dom Pedro V, 129
1250-093, Lisboa
Après "O Talho", le chef Kiko Martins a pris du chapeau haut de forme "A Cevicheria". À Príncipe Real, ce petit restaurant (peu de tables et de places au comptoir) a fait la renommée de la cuisine sud-américaine, surtout au Pérou, et a été déclaré lieu de culte gastronomique.
A Charrette
Rua Doutor Samora Gil, 30-34
8550-461, Monchique
Dans le village de Monchique, à côté de l'hôtel de ville (mairie), se trouve le restaurant la Charrette, avec menu farci de propositions régionale servis en quantité et en qualité. Le décor conserve les vestiges de l'utilisation primitive de cet espace, un épicerie. Ici, personne n'est indifférent à la chou cuit à Monchique, calatróia, érythème fessier et le ragoût d'agneau. La même chose arrive avec les desserts. Excellente carte des vins.
A Comidinha
Urbanização da Torralta, lote 5, loja B
8600-254, Lagos
C'est un espace confortable avec un service convivial et une cuisine régionale savoureuse, laissant des miss à la mémoire de qui visite. Commencer à grignoter à la mayonnaise et l'ensemencer qu'un peu comprend. Niché dans l'estomac avec une soupe aux épinards ou avec une soupe traditionnelle reconnue. Puis, aventurez-vous dans l'agneau ragoût, queue de bœuf avec du grain, en ragoût de poulpe et feijoada ou mérou, Lotte de búzios. En fin de compte, faites-vous plaisir avec la traditionnelles tartelettes de caroube et la figue. Dans la cave, il y a des vins de qualité pour tous les goûts et les …
A Escola
EN253
7580-308, Alcácer do Sal
Restaurant installé dans le bâtiment d'une vieille école offre de viande et poisson recettes du grand tricot, méritant en vedette les savoureux plats de gibier comme bravo de pâté de lapin, perdrix dans un pot en argile et assaisonné de lapin à l'ail et coriandre.
A Estalagem
Rua Porta Nova, 3
7340-017, Arronches
Restaurant où j'ai couru une auberge où ils logés les voyageurs et leurs animaux. Adapté à la restauration, un décor rustique avec des instruments aratoires sur les murs. La cuisine dispose notamment des suggestions de la gastronomie régionale.