As mesas com toalhas aos quadrados e a loiça em barro ajudam a criar ambiente tradicional, que se adapta na perfeição às propostas que saem da cozinha. Comece a viagem com uns ovinhos com farinheira, continue com uns abanicos e termine com um bolo rançoso. Dê especial atenção à carta de vinhos e peça sugestões de harmonização ao dono da casa.

Restaurante pertencente ao Hotel Rainha Dona Amélia, com bom serviço e ambiente agradável. Sugere pratos da cozinha nacional e estrangeira, bem confecionados.

Restaurante amplo com um agradável jardim, constituindo um local especializado em banquetes, a servir pratos da gastronomia portuguesa e africana.

Este é um local obrigatório para quem gosta de petiscos regionais, boas conversas e música tradicional. Foi na localidade de Malpica do Tejo que Zeca Afonso descobriu a cantiga que dá nome ao espaço e nesta tasca a forma de o homenagear passa, principalmente, pela música que se faz ouvir em permanência, cantada e composta pelo malogrado autor. Mandam as regras que, para começar, tem de provar os lagostins do rio e só depois de se surpreender com o sabor, deve avançar pelas propostas regionais. A jardineira de veado e a queixada com osso no forno são opções a ter …

O Restaurante A Forja do Ferreiro, situado em Castelo Branco, tem à disposição dos clientes a cozinha típica da Beira Baixa, servida num ambiente agradável, dividido por duas salas. Seguindo receitas familiares, oferece excelentes propostas, das quais merecem destaque o cabrito no forno à forja, os maranhos à Beira Baixa e o ensopado de enguias. Por encomenda fazem o famoso cabrito estonado e na época certa, lampreia à Forja. Não perca ainda o assalhão de porco preto.

O espaço é discreto, sóbrio e confortável, perto da antiga muralha onde foi buscar o nome, perfeito para refeições prolongadas e conversas animadas. Além de vários bacalhaus com receitas exclusivas, opte por um cabrito regional na brasa ou no forno, pelos maranhos do Pinhal ou pela carne de vaca com molho de bruxa.

O restaurante A Messe do marinheiro, fica em Castelo Branco, junto à antiga rodoviária nacional. Este é um espaço muito especial, com uma decoração temática, como seria de esperar, mas que, verdade seja dita, demora uns largos minutos a apreciar. Temos navios, redes e sereias, mas temos também belas pinturas que ilustram as paredes. Passada a surpresa e já sentado, saiba que pode almoçar, durante a semana, por apenas €5, com direito a prato do dia, bebida, pão, café e sobremesa. E todos os dias são uma surpresa, uma vez que os pratos (cerca de 10) não são fixos.

A gastronomia local faz parte do conceito “Xisto Sentido” e os nossos pratos tradicionais transportam-nos para as terras do interior, para os sabores e os cheiros da comida dos nossos avós. Produtos típicos da região e da época, aliamos criatividade e tradição a ingredientes retirados das hortas locais - da horta para a sua mesa. A garrafeira vai brindá-los com a qualidade portuguesa, das Beiras ao Douro, passando pelo Alentejo.