Depois de uma natural desconfiança, este já é um projeto seguro. Estamos em Estremoz e o tradicional puro tinha um histórico a seu favor no que aos peregrinos gastronómicos dizia respeito. Hoje, a Gadanha Mercearia e Restaurante é um espaço incontornável, para não dizer obrigatório. Em ambiente informal, não se negam as raízes alentejanas, antes se inova e experimenta a partir de um património tão rico como é o Alentejo. É salutar ver uma chefe de origem brasileira presentear quem por aqui passa com tesouros como A Revolta das Batatas, Mil folhas alentejano com bacalhau e presunto, Folhado de perdiz …

A Adega do Isaías, em Estremoz, é um restaurante que pode muito bem levar a alcunha de castiço, devido á localização e à decoração que orgulhosamente ostenta. Fica numa antiga adega e guarda desse tempo alguns dos artefactos usados para fazer o vinho. A decoração fica completa com os bancos e as mesas corridas, propicias ao convívio e à partilha de petiscos. Comece a refeição com uns espargos bravos com ovos, siga com uma caldeirada de caça ou, caso prefira um chispe assado no forno. Termine com uma encharcada.

É uma casa rústica, com magníficas vistas e extensa lista de especialidades alentejanas.

Restaurante moderno, com vistas para o majestoso Vale do Zêzere, a servir pratos da cozinha regional, com confeção e apresentação cuidada.

Casa ampla a propor pratos tradicionais portugueses.

Sala acolhedora, pertencente à pousada, com ambiente requintado, serviço atento e ementa criativa de raiz portuguesa.

Novo restaurante, com self-service de comida tradicional, cafetaria e espaço comercial. É um espaço amplo, com música ambiente, fresco e muita luz natural. Especialmente vocacionado para grupos de turistas ou peregrinos, com condições e preços especiais. Os jantares são servidos mediante reserva obrigatória para um mínimo de 20 pessoas.

Espaço especializado em grelhados.