Para que não tenha de abandonar a praia para almoçar, este restaurante é a alternativa ideal para provar o que há demais típico nesta região.

Uma alternativa à cozinha regional. Frango no churrasco e outros grelhados são algumas das escolhas desta casa.

Restaurante integrado na bonita Pousada das Amoras, requintado, com atendimento esmerado. As especialidades são regionais, mas com uma apresentação elaborada.

O restaurante A Rotunda, em Proença-a-Nova, é uma casa ampla, com uma grande esplanada envidraçada, vocacionada para grandes grupos onde se podem degustar as especialidades desta zona do Pinhal Interior. Com serviço apenas à lista, gostam que a refeição comece com o tradicional bucho. Nas restantes propostas, encontrará sempre na carta os maranhos, o cabrito e o borrego, seja assado no forno seja sob a forma de caldeirada. Caseira é também a tigelada, feita com ovos e com mel.

Restaurante que poderá ser uma alternativa aos pratos da cozinha regional. Pizzas e saladas variadas são as especialidades.

Restaurante muito agradável, a propor pratos da cozinha regional, a preços acessíveis. Migas de peixe e bacalhau à lagareiro são duas das especialidades.

O restaurante Milita, em Proença-a-Nova, dividiu-se em dois espaços, servindo todos os dias, no centro da localidade, a melhor cozinha da região, e num outro espaço, ao fim de semana, está aberto para grandes grupos ou eventos. No restaurante principal sugerem que se comece a refeição com uma tradicional sopa de peixe do rio. Nos pratos principais há maranhos, bucho recheado e ainda cabrito assado no forno com arroz de miúdos. Nesta região o doce tradicional é a tigelada, que nesta casa é também o doce mais procurado.

Restaurante simples e familiar, com propostas diárias a preços muito acessíveis de confeção caseira. A especialidade é o bacalhau à Aurora.

O restaurante Casa Ti Augusta, na aldeia de Figueira em Proença-a-Nova, é uma casa arrojada, que funciona num antigo edifício recuperado e dedicada a preservar e a divulgar os sabores da região. Elegante e tradicional, funciona apenas aos fins de semana a partir de sexta-feira, sendo que ao jantar de domingo e durante a semana é possível fazer ali uma refeição, desde que marcado com antecedência. Sugere-se que prove o cabrito assado no forno a lenha, e o afogado da boda, um guisado de cabra, utilizado nas festas de casamento dos locais. Há também maranho e plangaio, um enchido da …