Da sala da Taberna do Sousa, no Seixal, vê-se õ Tejo, a ponte 25 de Abril, o Cristo Rei e a cidade de Lisboa. Com esta vista única estão reunidas as condições ideais para um refeição igualmente única, com sabores e saberes que ultrapassaram gerações. Nesta localização, o peixe é a estrela da carta e aqui sabem servi-lo como mandam as regras. Pode optar pelo fresco, grelhado e adornado apenas com umas pedras de sal, mas se preferir algo mais típico escolha uma cataplana, por exemplo de tamboril, a especialidade da casa. Há também uma irrepreensível açorda de gambas. Caso …

O restaurante "The 19" integra o Evidência Belverde Atitude Hotel, refletindo a mesma filosofia. O "The 19" é dirigido a hóspedes e à comunidade local, apresentando um espaço requintado com um menu de sabores sofisticados, temperados com a essência da cozinha nacional. A carta de vinhos contempla também oito sugestões a copo - quatro tintas e quatro brancas. Dispõe de esplanada e zona lounge.

O Mundet Factory é o primeiro restaurante do chefe João Macedo, conhecido após a participação no concurso MasterChef. O restaurante e bar vem dar vida aos antigos refeitórios da Mundet, um dos espaços mais emblemáticos do concelho do Seixal. Esta aposta de João Macedo, que realiza o sonho de ter o seu próprio espaço, é um convite à descoberta dos sabores do mundo.

Restaurante decorado com artefactos típicos alentejanos onde são propostos pratos lusos e algumas especialidades francesas. Aconselhável efetuar reserva ao fim de semana.

O restaurante O Bispo, no Seixal, oferece uma vista privilegiada para a baía, cenário perfeito para degustar os mais genuínos sabores tradicionais que o mar pode oferecer. Aberto essencialmente para almoços, à sexta feira e ao sábado alia a gastronomia com a música, proporcionando verdadeiros jantares musicais. Além de pratos para petiscar, sugerem como entradas as ameijoas à Bolhão Pato, a feijoada de choco e de marisco com bivalves e como especialidade da casa as cataplanas de cherne e de tamboril.

Neste restaurante despretensioso poderá saborear alguns bons pratos da cozinha tradicional portuguesa. Entre as especialidades contam-se: espetada de lulas com gambas, bacalhau assado à Pérola II, cozido à Portuguesa (às quintas e domingos), borrego assado (domingos) e bife à Marrare (com molho de natas e limão). Molotov com sumo de limão é a sugestão para a sobremesa.

O Pontão, no Seixal, é um restaurante com grande popularidade, graças aos prémios que tem conquistado devido à participação em vários concursos gastronómicos municipais. Com uma grande esplanada coberta, luminosa, remodelou-se em 2005, sendo agora uma casa moderna e acolhedora. Aposta no peixe e no marisco, sempre frescos, mas oferece também outras propostas gastronómicas de forte influência regional. Tente-se pelos arrozes de marisco, de tamboril e de polvo, pela massada de cherne ou então pelas caras de bacalhau com grão. Há também feijoada de choco.