A sede do concelho, a vila de Crato, foi edificada sobre as ruínas de uma importante cidade, talvez cartaginesa, tendo tido foral em 1232. Nesta zona existem vários monumentos arqueológicos. Do antigo castelo (Imóvel de Interesse Público), restam a torre de menagem e muralhas. Das atividades tradicionais mantêm-se os trabalhos em madeira, cantaria e trabalhos em cortiça. A gastronomia da região é rica e variada.

Esta localidade, situada a dois quilómetros a norte do Crato, caracteriza-se pelas suas casas de arquitetura tipicamente regional. A nível do património arquitetónico destacam-se a igreja da Flor da Rosa, dos séculos XVI e XVII, a fonte do mosteiro e do Álama, do século XV, alguns solares barrocos e o mosteiro da Flor da Rosa, atualmente a funcionar como pousada. Tradicionalmente um centro de oleiros, Flor da Rosa possui uma escola de olaria onde predominam os barros utilitários.