Restaurante com capacidade para 150 pessoas, onde é se pode deleitar com a comida regional do Minho, com destaque para o Bacalhau à Minha Avó.

O restaurante Baluarte fica no centro histórico de Valença, junto às muralhas da fortaleza. O bom atendimento e a comida saborosa são os pilares deste restaurante que aposta na gastronomia regional como bandeira. Os rojões à moda do Minho já são famosos, mas é o bacalhau, confecionado de quatro maneiras distintas, que sai da cozinha com maior frequência, não fosse o bacalhau uma referência na região. O cozido à portuguesa, o cabrito e a lampreia à bordaleza, na sua época, são outras iguarias presentes na carta. Os doces regionais aqui confecionados são também dignos de menção honrosa. Tem uma esmerada …

Restaurante no centro histórico de Valença, que disponibiliza pratos regionais, com destaque para o cabrito assado no forno.

O restaurante Cristina, localizado a 50 metros da fortaleza de Valença, aposta na boa gastronomia nortenha, em especial, nas especialidades da região. Desta forma é fácil encontrar os rojões à moda do Minho, o bacalhau à São Teotónio, o cabrito à Sanfins e, como não podia deixar de ser o caldo verde (de Valença), considerado uma das sete maravilhas gastronómicas de Portugal. Na altura das festas de São Teotónio, servem os famosos borrachinhos de Valença.

Restaurante com ampla esplanada mesmo no Centro de Valença que serve pratos de qualidade, com destaque para o Cabrito à Sanfins no forno de lenha.

Restaurante com capacidade para 180 pessoas com cozinha regional típica, com destaque para Anho à Sanfins e o bacalhau à Fonte D’ Ouro

Restaurante no centro de Valença com capacidade para 40 pessoas e cozinha regional.

Restaurante a servir comida tipicamente minhota, assim como algumas tapas, sendo frequentado por muitos espanhóis.