Apesar da sua integração na Ordem de Cister, a vida deste mosteiro foi atribulada e curta. Na visita que realizou em 1553, o abade de Claraval encontrou-o em total estado de abandono e pobreza, pelo que foi secularizado em 1560, convertendo-se em igreja paroquial. O que hoje vemos em Ermelo é uma bela igreja românica adaptada à vida de uma pequena paróquia, primeiro no século XVI e novamente no século XVIII. Da nave que se erguia a sul resta o belo arco triunfal que se encontra a céu aberto, no exterior. As dependências do mosteiro desenvolviam-se para sul. Aqui, podemos …

Tal como o nome indica, Arcos de Valdevez fica situado no vale do rio Vez. Para além da zona ribeirinha, delimitada pelo Campo do Trasladário, pode-se deixar levar pelas suas típicas e estreitas ruas minhotas e apreciar a monumentalidade e beleza do burgo.

O restaurante Videira, situado num local de grande beleza, em Arcos de Valdevez, oferece um ambiente familiar e simpático. A lareira domina a sala de granito, tornando o ambiente especialmente acolhedor. Nas especialidades regionais, com destaque para o fumeiro e os pratos de carne, salienta-se o cozido à moda de Soajo e o sarrabulho nos meses frios. A carne cachena (à posta, refogada ou assada), o cabrito afogado e o anho da serra marcam também presença numa ementa variada.

O Parque de Campismo da Travanca, localizado no lugar de Bouças Donas, em Arcos de Valdevez, está situado em pleno bosque, proporcionando um contacto direto com a natureza. Dispõe de inúmeras facilidades e possibilidades de alojamento para lhe proporcionar momentos agradáveis, onde pode respirar ar puro. Destaque especial para o Parque de merendas do Mezio ou o núcleo museológico do Gião, que pode visitar nas proximidades.

Restaurante simples, rústico e espaçoso, com uma sala de refeições com capacidade para 150 pessoas e um salão de festas para 300. O destaque dos pratos é o Bacalhau à Prova e o Leitão assado no forno.

Espaço simples, pequeno e acolhedor, com uma decoração rústica. Serve pratos tipicamente minhotos com ótima qualidade. Todas as carnes são assadas na brasa. Boa carta de vinhos, com destaque para o vinho verde da casa.

O restaurante Espigueiro do Soajo foi buscar a denominação aos elementos que marcam a paisagem desta aldeia serrana de Arcos de Valdevez. O ambiente familiar e o bom serviço são imagens de marca, bem como o anho e o cabrito assados em forno a lenha, disponíveis apenas por encomenda. Também por encomenda, o arroz de pica-no-chão (cabidela) faz as delicias dos apreciadores. Os nacos de vitela barrosã, trabalhada de várias formas, saem especialmente bem quando grelhadas no espeto e acompanhadas por um arroz de feijão à lavrador. Nas sobremesas, o bolo de mel, o pudim da casa, a tarte de …