Restaurante simples e familiar a sugerir pratos da cozinha tradicional portuguesa e algumas iguarias regionais.

Restaurante pertencente ao hotel com o mesmo nome, situado no centro da cidade da Covilhã. Propõe iguarias da cozinha nacional e regional e uma boa garrafeira.

Restaurante inserido na Quinta do Sangrinhal. Rodeado de um agradável ambiente campestre, o restaurante oferece ainda uma bela esplanada para os dias amenos. A cozinha aqui apresentada é baseada nas tradições desta região, com pratos mais simplificados para o almoço. Ficam na memória a feijoada à moda da Ti Guidinha, mas existem outras boas opções como o bacalhau, o pernil e a perdiz.

Restaurante pertencente ao hotel Tryp Dona Maria, a servir pratos da gastronomia regional e internacional.

Restaurante pertencente à Estalagem Varanda dos Carqueijais, situada a cerca de 1200 metros de altura, num local considerado o melhor miradouro sobre a Cova da Beira. Num ambiente rústico e muito acolhedor, serve bons pratos da cozinha regional.

O restaurante Cozinha D' Avó, na Covilhã, está inserido no Complexo do Clube de Campo da Covilhã, e divide-se por duas salas e uma esplanada, com vista privilegiada para a região. Numa das salas, com lareira, o ambiente é mais intimista e perfeito para refeições carregadas de sabores tradicionais. As receitas são clássicas, mas algumas levam um toque de inovação, como os cogumelos que são recheados com queijo da serra, ou o bacalhau que pode ser recheado com morcela ou farinheira. Há igualmente o tradicional cabrito e a tigelada serrana.

O restaurante AS Thermas, situado em Unhais da Serra, em pleno Parque Natural da Serra da Estrela disponibiliza duas salas onde predomina o granito e a madeira. Apresenta uma gastronomia tradicional, onde os sabores caseiros e regionais, brilham. A açorda de marisco, o arroz de zimbro, o naco na pedra e o cabrito à Deolinda são algumas das especialidades da casa. Realiza refeições de grupo, bem como eventos, para além do serviço à carta e de pratos do dia.

O Alquimia é um restaurante moderno e requintado, integrado no H2otel Congress & Medical SPA, nos Unhais da Serra. Agora a cargo do chef brasileiro Valdir Lubave, o Alquimia apresenta-se com novos sabores, sempre acompanhados por um serviço atento e afável.

Restaurante de fast food especializado em hambúrgueres e batatas fritas.