Hotel inaugurado em setembro de 2012, de design contemporâneo, cujos traços denotam a influência da região e das Aldeias de Xisto. Localizado na margem esquerda da ribeira de Oleiros, este hotel tem 23 quartos e suites espaçosas e luminosas. Além de piscina, ginásio e spa e outras valências, o Hotel Santa Maria dispõe ainda de uma loja de produtos locais e uma casa de chá.

Hotel situado junto ao mar, a 200 metros das zonas de comércio e de locais de interesse turístico e a sete quilómetros do aeroporto. Possui 58 quartos bem equipados, alguns com varandas privativas e vista para o mar. Dispõe ainda de um bar com esplanada para as ilhas do Pico e Faial, uma loja de recordações, um terraço com vista panorâmica e uma sala para banquetes e reuniões.

O Parque Biológico de Vinhais visa preservar, divulgar e interpretar a paisagem típica da região, propondo experiências ao ar livre como passeios pedestres, passeios de burro, observação de fauna e atividades desportivas. Para além de Parque, afirma-se também como reserva natural, fomentando a proteção da fauna e flora da região, um ecomuseu, conservando e promovendo a arquitetura e artesanato tradicionais, e um memorial à cultura local.

Resultado de uma aliança entre a arquitetura contemporânea e os usos e materiais típicos do Alentejo, a Villa Extramuros é um pequeno hotel charmoso em Arraiolos, concebido por dois parisienses que para aqui se mudaram recentemente. Rodeado de oliveiras e azinheiras, é amplo por fora e por dentro, mantendo-se aconchegante nos seus 5 quartos, três standard e dois superiores, todos com terraço e vistas deslumbrantes.

Jardim com diversos tipos de árvores e com canteiros bem desenhados e arranjados, intercalados com longos corredores calcetados que convidam ao passeio. Existe também um pequeno café com uma agradável esplanada. Já antes do século XVII continha edifícios importantes como o Hospital e a Igreja da Misericórdia, e durante os séculos XVII e XIX foram aqui construídos os edifícios da Alfândega e do Governo Civil.

Localizado numa zona tranquila, perto do novo centro financeiro da cidade e da zona de lojas da baixa lisboeta, este hotel apresenta quartos e suites confortáveis e bem decorados. O acesso ao aeroporto e a ligação às autoestradas faz-se rapidamente. Destaca-se o restaurante "O Infante", com um cardápio variado de pratos nacionais e internacionais. Possui um piso especialmente destinado a convenções, reuniões, banquetes e eventos sociais.

A brancura e a simplicidade da arquitectura do edifício foi inspirada na luz que desenha a paisagem ao amanhecer e se amplia no reflexo da pedra, da água e da vegetação da misteriosa Serra da Gardunha. A modernidade e o minimalismo do branco das paredes da Casa amplia-se em enormes janelas com os brilhos das diferentes tonalidades verdes, castanhas e cinzentos das Oliveiras que desenham o Jardim e a paisagem.

A Casa do Pescador dispõe de três ambientes diferentes: a esplanada, o terraço e a sala interior. O ambiente é calmo e acolhedor e a decoração é de estilo português com motivos relacionados com o mar e a pesca. Do menu consta uma variada seleção de pratos de marisco, peixe e carne e uma generosa lista de vinhos. Também é possível reservar o espaço para jantares de negócios ou ocasiões especiais.

Localizado em Vagos, este espaço moderno oferece um ambiente urbano, confortável e acolhedor. A ementa é bastante diversificada e vai dos pratos tradicionais da região, como a chanfana de borrego, o cabrito à grémio, a vitela à Grémio, o naco de vitela na pedra, cataplanas de polvo, peixe e tamboril, e ensopado de enguias, a variadas e exóticas carnes de caça. Canguru, corcodilo e javali são aqui confecionados.

Ocupa o espaço de uma antiga estalagem e tem instrumentos da lavoura como tema da decoração. Tornou-se uma referência para os apreciadores da gastronomia alentejana e têm fama pratos como o lacão assado no forno, os pezinhos de coentrada e as bochechas de porco. Os vinhos acompanham a qualidade dos pratos e os doces não ficam atrás. Recomendam-se as tartes de requeijão e de mel e noz.