O Pátio do Avô, na Batalha em Ourém, é um restaurante que nasceu numa moradia antiga, cuja construção data de 1912. Fica numa zona serrana e rural, transparecendo na decoração essa mesma localização, bem como na carta que apresentam regularmente. A decoração é igualmente rústica e atrativa, palco perfeito para degustar a tradicional morcela de arroz ou o presunto serrano como entrada, o bacalhau à Pátio do Avô nos peixes ou ainda a perca grelhada. Caso prefira carne, opte pelo lombinho de vaca ladrilhado.

A decoração, elegante, sóbria e confortável foi pensada para fazer deste restaurante um local de partilha e de diversão. Luminosa, a sala funde-se com o jardim da propriedade, permitindo dois ambientes distintos, cada um com charme próprio. A carta foi pensada para momentos de partilha, com petiscos e tapas que utilizam produtos endógenos, tratados também com devoção e contemporaneidade. Experimente o xerém com berbigão e camarão, as lulas recheadas e uns surpreendentes croquetes de rabo de boi. Atente também á competente garrafeira.

A Quinta do Burgo, localizada em Amares,é um espaço familiar que convida a momentos revigorantes. A natureza minhota e o burburinho do Rio Cávado proporcionam o ambiente ideal para uns dias no meio rural. Os agradáveis quartos, inseridos nas duas casas que compõem a quinta, os apartamentos, situados nas antigas sequeiras e cortes, a piscina, as salas de jogo e o ginásio, e os passeios de bicicleta são motivo de regozijo para quem não dispensa o romantismo e a aventura. Podem ainda desfrutar dos produtos artesanais da quinta: a marmelada, as compotas, os bolos ao pequeno almoço e as provas …

Trata-se de um engenho em madeira constituído por uma roda motriz hidráulica, o eixo, os maços e a masseira. Apesar da finalidade principal do pisão ser a de conceder uma textura mais compacta aos panos de lã, na maioria dos casos é também empregue para fortalecer cobertores ou mantas com algum uso e para tingir tecidos. O processo de pisoagem consiste na lavagem, no pisoamento propriamente dito (os panos são revolvidos e batidos pelos maços, apertando a teia e a trama) e no acabamento (os panos são postos a secar ao sol).

O restaurante Carrossel, na Cova Gala, Figueira da Foz, ganhou o nome graças a um antigo cavalo de madeira, que faz parte da decoração, e muita fama por apresentar bastantes alternativas em relação à oferta generalizada desta zona turística. Não conte com uma ementa parecida com a dos vizinhos restaurantes. Aqui há iguarias tradicionais apenas possíveis de provar em casas particulares. É o caso da canja bacalhoeira, da chora de línguas de bacalhau e da dobrada do mar à Figueira antiga.

Percurso pedestre fácil com 11 km de extensão, percorridos em cerca de quatro horas e meia. Conheça algumas das maravilhas do concelho, como é o caso do Forte da Cidade ou do povoado da Cividade do Cossourado. O nome do percurso tem origem na passagem pelos marcos miliários, que indicavam as milhas romanas da via militar.

Este espaço é uma oficina, mas também tem venda ao público, disponibilizando artigos em linho e em lã. No caso dos trabalhos em linho é possível acompanhar todo o processo, desde a plantação até ao trabalho manual.

Restaurante centenário que vai passando de geração para geração, a servir pratos típicos da região que fazem as delícias de quem por lá passa.

O restaurante Colmeia, na Guarda, consegue misturar no mesmo espaço a tradição e a modernidade. A sala é arejada, inovadora e elegante, mas os pratos lá servidos são tradicionais e plenos de sabor. Nada melhor para começar do que um folhado de alheira da beira ou uns cogumelos salteados. Para melhor provar a região, continue a refeição com um naco de vitela com arroz de feijão, um cabrito grelhado ou então com um arroz de míscaros com carne grelhada. Termine com um leite creme torrado no momento.

O restaurante A Taverna da Matilde, em Figueira de Castelo Rodrigo, tem a particularidade de abrir as portas apenas a meio da tarde, mas em função deste horário há muitos clientes que começam por lanchar e acabam por ali jantar. Percebe-se a razão de tamanha permanência, depois de se provar o queijo regional, os enchidos ou a sopa de Gravanços. O borrego da Marofa na brasa é já um clássico regional, bem como as alheiras com grelos, o javali estufado e o naco na pedra. Termine com uns queques de laranja, com laranja da Barca de Alva.