Este restaurante já conta com 80 anos de história e ainda conserva o nome da mulher que o fundou: Carmina de Matos. Localizado no centro histórico da cidade, junto à Igreja de Santa Cruz, é paragem obrigatória nesta cidade académica. O espaço é simpático e muito agradável, contando com uma esplanada, onde se servem pratos tradicionais da cozinha lusa até horas tardias.

Dentro das Termas da Ferraria, o restaurante, que recebe o mesmo nome, alia saúde, bom gosto e bem-estar, graças à confeção de pratos à base de legumes, frutos e peixe frescos. Para acompanhar a refeição, é também disponibilizada uma lista de vinhos entre os quais se destacam os típicos da região dos Açores. Durante a semana, os jantares são servidos mediante reserva.

À frente da cozinha do restaurante instalado no edifício da Ordem dos Médicos, em Sines, Luís Alves empresta os anos de experiência acumulada na alta cozinha para surpreender quem chega. O requinte da sala, decorada em estilo clássico, é acompanhado pela ementa que vai buscar os sabores locais para transformá-los em verdadeiras obras-primas, em especial no que diz respeito ao peixe.

O chef João Oliveira tem tido carta-branca da administração do Bela Vista Hotel & Spa para as suas experiências na cozinha, e estas já foram premiadas com uma Estrela Michelin. O Vista combina o requinte e a alta cozinha com a serenidade da Praia da Rocha, com as estrelas principais a serem os ingredientes, reinventados à imagem do chef. Já a ementa é inspirada na cozinha nacional e mediterrânica.

No coração de Guimarães, surgiu um novo conceito: A Cozinha por António Loureiro, onde a tradição se combina com a criatividade numa ementa que se inspira nos sabores genuinamente portugueses, mas que promete uma cozinha moderna e sustentável. Pautando o ritmo das estações e em sintonia com a natureza, neste restaurante utilizam-se produtos locais, aliando a sofisticação da cozinha de autor à simplicidade da cozinha tradicional.

Apenas o nome mudou. O antigo O Fialho da Amadora mantém-se como uma referência da boa comida do Alentejo. Desde 1987 que José Fialho, a sua esposa, dona Fernanda, e o filho, Carlos, continuam a esmerar-se na confeção de pratos da cozinha alentejana de forma despretensiosa a preços moderados, a que se junta uma boa seleção de vinhos regionais e um atendimento bem-disposto.

Situadas entre as freguesias da Rapoula do Côa e do Seixo do Côa, as águas medicinais das Termas do Cró já eram possivelmente utilizadas pelos romanos, embora a referência mais antiga remonte a 1726. Em 1935 construiu-se o balneário que funcionou durante várias décadas, após o que foi abandonado. O local foi adquirido pelo município em 1980, que agora faz a exploração das renovadas instalações.

Durante muito tempo a Ilha de São Miguel era o único ponto da Europa onde se fabricava chá. A Fábrica de Chá Porto Formoso foi fundada por Amâncio Machado Faria e Maia e laborou entre os anos 20 e os anos 80. Recentemente, tem passado por um processo de recuperação. Os visitantes podem apreciar os vastos jardins panorâmicos da herdade, visitar o espaço museológico e a própria fábrica de chá. Depois, podem relaxar e provar uma das especialidades da fábrica na sala de chá. Dispõe de parque privativo.

Exemplar da arquitetura militar europeia do século XVIII, mandado construir por D. José no local onde outrora existira um fortim. Este forte abaluartado fica situado num impressionante monte rochoso. É formado por amplos espaços, jogos de linhas e volumes o que lhe confere potência e eficácia militar. Singulariza-se pela residência do Governador, edifício invulgar no contexto arquitetónico do forte. Também é designada de Fortaleza de Lippe, nome do autor da proposta da construção. No interior encontra-se uma capela em honra de Nossa Senhora da Graça.

Inicialmente edificada como Igreja do Colégio dos Jesuítas, teve o lançamento da primeira pedra em 1652. No entanto, a construção apenas foi iniciada em 1680. Os edifícios que a ladeiam (Colégio) nunca chegaram a ser terminados e hoje em dia albergam o Museu da Horta e a Câmara Municipal. A igreja, por sua vez, tornou-se matriz em 1825, devido ao adiantado estado de degradação da anterior matriz. A fachada da igreja é composta por quatro pisos e o seu interior é composto por uma só nave e três capelas intercomunicantes.