O alojamento não é a sua principal característica. Trata-se de um centro de retiro para o desenvolvimento pessoal, com aulas de Yoga, Pintura, Reiki, Meditação, cozinha e Medicina Ayurvedica, Tai-Chi, massagem Ayurvédica, entre outros, onde são servidas refeições macrobióticas. Assume-se como uma espécie de esconderijo longe da civilização, onde a meditação tem lugar de destaque, afirmando-se assim como uma alternativa às férias convencionais. No alojamento disponibiliza cabanas e apartamentos, distribuídos pelos vales circundantes ao edifício principal. Destaque para a sua simpática piscina exterior, onde também são ministradas aulas de Aquataichi.

Esteja onde estiver na aldeia da esperança, no concelho de Arronches, é fácil avistar esta unidade de agroturismo. O monte da esperança sobressai no horizonte pela combinação de cores entre o amarelo torrado e o vermelho escuro. Conta com dois apartamentos, equipados com kitchenette, e cinco quartos de acesso independente (que pode ser feito pela varanda virada para a piscina), cujos nomes remetem para a atividade vinícola da quinta ao inspirarem-se em castas emblemáticas. Esta unidade acrescentou recentemente uma adega à sua oferta, sítio onde se realizam workshops, provas de vinhos e jantares de grupos.

O nome do restaurante Mensa remete-nos para "mesa para refeição", mas também "convidados" e "iguarias". Ora, iguarias em cima da mesa não faltam neste espaço a funcionar em Oeiras desde 2011. Integrado no projeto de restauração do Centro Cultural Palácio do Egipto, o Mensa alia as suas origens moçambicanas com influências orientais, numa fusão de sabores original, resultando em pratos como o bife de atum com molho teriyaki, o porco lacado com arroz birmanês ou a inédita taça de ananás com manjericão e moscatel de Setúbal. Parca (mas acertada) sugestão de vinho a copo, servidos com saber.

O restaurante O Pastor, em Aguiar da Beira, remete os visitantes para o imaginário do pastorício na serra, graças à decoração, feita com os utensílios normalmente usados quando se guardava o gado na serra. Esta influência transmite-se também à cozinha, de onde saem partos regionais criados com os produtos de cada estação. Há sempre enchidos caseiros para começar a comer, costeletas de vitela grelhadas e, na altura da matança, carne de porco frita, assada ou como o cliente assim o desejar. Há ainda uma omelete de mel, de comer e chorar por mais.

Um clássico da boa comida portuguesa. Com três salas preparadas para receber, com simpatia e eficiência, os muitos comensais que há três décadas aqui se sentam para apreciar o que de bom chega da cozinha, em doses generosas. A decoração rústica acompanha o que se descreve na ementa. Aqui, a fama e o proveito premeiam o muito requisitado bacalhau assado com batata a murro, de boa lasca e bem regado de azeite. Carnes de vitela barrosã e diversas espetadas de carne fazem parte da lista dos mais pedidos. Carta de vinhos adequada a preços bastante recomendáveis.

Na lisboeta Rua de São Paulo, a Casa de Pasto é um restaurante que pode levar ao engano os mais distraídos. O nome de batismo, que indicia um espaço popular e tradicional de aspeto e serviço, é puro engano. A não ser, que se leia a sala e carta da Casa de Pasto, como local para pastar, que é como que escreve, para estar calmamente a saborear o que a ementa leva até à mesa. Ainda que os mentores do restaurante prefiram afirmar que é a ementa que se inspira nas tradicionais casas de pasto lisboetas do final do século …

O restaurante Casa de Pasto Algarve, situado mesmo junto ao mercado de Olhão, é um espaço típico. Só por isso, já se adivinham as especialidades. Raia alhada à moda de Olhão, cataplana genuína, lulinhas fritas e filetes frescos de pescada ou biqueirões albardados com arroz de tomate malandrinho são algumas delas. Os petiscos, encabeçados pelo lingueirão à Bulhão Pato, podem também ser uma boa opção para substituir uma refeição mais clássica. Para rematar a refeição há diversas sugestões: delícia do algarve, bom bocado e torta de alfarroba ou cereja são escolhas acertadas.

Situado em plena praia de Olhos de Água, é normal que o restaurante Pássaro Azul tenha uma excelente vista para o mar. Junte-lhe a isto um ambiente acolhedor de decoração rústica e uma grande variedade de grelhados e tem o almoço perfeito. No interior, destaca-se a estrutura forrada a madeira e os motivos marítimos associados, escolhidos para a decoração, que ajudam a recriar o ambiente. Junto ao balcão, o cliente encontra uma exposição variada de peixes, mariscos e outros petiscos que fazem as delícias dos comensais. A boa carta de vinhos ajuda à excelente gastronomia. O serviço é simpático e …

Com uma fantástica localização, o espaço foi objeto de uma intensa remodelação ao nível da arquitetura de interiores, decoração e espaços exteriores. É um novo Furnas, mas com a vista de sempre, com o peixe fresco de sempre e com os mariscos de sempre. Ou seja, está melhor e ficou melhor preparado para a frescura do verão e para os dias frios do inverno. A sua cozinha mantém o estilo mediterrânico, sendo as principais especialidades o peixe da costa grelhado ou ao sal, a caldeirada na cataplana, a feijoada de marisco, mariscos vivos variados e a paella.

A Casa das Torres de Oliveira é um solar do século XVIII, situado em pleno vale do Douro, próximo da vila de Mesão Frio. Recentemente restaurada, dispõe de quatro quartos, uma capela, um salão para refeições e sala de estar, onde as peças de família marcam a decoração. Aprender como se faz Vinho do Porto e desfrutar da beleza da paisagem vinhateira são duas atividades promovidas na propriedade de 30 hectares, que está inserida na rede de Solares de Portugal. No exterior, os bonitos jardins e a piscina, com vista para as vinhas, completam o idílico quadro. Um passeio a …