O Zambeze Restaurante propõe sugestões baseadas na cozinha tradicional portuguesa, nomeadamente beirã, e moçambicana. Na base do conceito está a união entre as regiões das Beiras (portuguesa e moçambicana). Caril de caranguejo, Camarão com quiabos e leite de coco, Camarão à Laurentina e Frango à Zambeziana com batata frita são alguns dos pratos emblemáticos com sabor a África. O cabritinho e o bacalhau ajudam a representar Portugal. A decoração ostenta diversos elementos emblemáticos da cultura portuguesa, entre os quais peças de faiança Bordallo Pinheiro. A esplanada, com capacidade para 100 pessoas, proporciona uma vista fantástica sobre a cidade de Lisboa …

O restaurante Adiafa, em Santarém, é uma das mais conhecidas casas da cidade, graças à sua localização, nas imediações do mercado, e à excelência das propostas gastronómicas regionais que apresenta todos os dias. Tem uma sala ampla, para quase três centenas de pessoas, mas consegue ser intimista e aconchegante, em especial no inverno junto da grande lareira. É incontornável aqui a sopa da pedra, o peixe do rio e, entre março e junho, a açorda de sável. Razão de romaria é também o bacalhau com magusto. Nas carnes o ensopado de borrego e a vitela com cebolinha são boas opções. …

Todos os dias são bons para, ao almoço, ir deliciar-se com uma tachada de comida reconfortante, com história e tradição. Partindo desta premissa, o restaurante Bastardo, no Internacional Design Hotel, em plena Baixa de Lisboa, oferece todos os dias uma sugestão diferente, a €15 por pessoa. A carta do serviço de jantar do restaurante Bastardo está dividida em três animadas fases. Como nas brincadeiras de criança começa-se pela “Partida” (entradas), segue-se pela “Largada” (Pratos principais), terminando na “Fugida” (sobremesas). E cada um destes momentos subdivide-se naturalmente nos pratos, alguns com irreverentes nomes ou servidos com detalhes inusitados.

A povoação é muito antiga e existem vestígios que datam da época dos romanos, tal como a ponte romana situada a menos de 300 metros da vila. Teve o primeiro foral atribuído pelo provincial da ordem de Santa Trindade a 18 de agosto de 1280. Não há dúvida alguma que o povoamento do território desta freguesia ascende a épocas não apenas anteriores ao século XII, mas que remontam por certo à pré-romanidade. Vila Nova da Baronia teve, inicialmente, o nome de "Vila Nova de a par de Alvito" e, depois, "Vila Nova de Alvito", passando, em 1708, para o atual …

O Zazou é um espaço multifacetado onde se pode encontrar desde artesanato a produtos que são verdadeiras iguarias portuguesas, e por onde passam artistas expondo as suas obras de pintura e fotografia. Nas noites de sexta-feira há lugar a tertúlias, encenações e leituras de contos. Podem-se ainda experimentar petiscos deliciosos como queijos ou grande variedade de enchidos ao som de música portuguesa. O espaço prima pela peculiaridade da decoração, podendo em certas ocasiões regressar ao passado, em encontros cujos discos de vinil são os protagonistas, podendo-se partilhar vivências musicais.

O Amendoeira Golf Resort oferece luxuosos e modernos apartamentos de dois quartos, com piscinas comuns e piscinas para crianças. Existem também moradias de três e quatro quartos que dispõem de piscinas privativas e amplos jardins, decoradas com enorme requinte e bom gosto são dotadas de cozinhas totalmente equipadas e acabamentos de luxo. O resort dispõe de dois campos de golfe: o Oceânico Faldo Course e o Oceânico O'Connor Jnr.. Os dois campos são ainda complementados pelo Par 3 iluminado, o Oceânico Academy de 9 buracos e o Amendoeira Golf Academy & Fitting Suite.

O alojamento não é a sua principal característica. Trata-se de um centro de retiro para o desenvolvimento pessoal, com aulas de Yoga, Pintura, Reiki, Meditação, cozinha e Medicina Ayurvedica, Tai-Chi, massagem Ayurvédica, entre outros, onde são servidas refeições macrobióticas. Assume-se como uma espécie de esconderijo longe da civilização, onde a meditação tem lugar de destaque, afirmando-se assim como uma alternativa às férias convencionais. No alojamento disponibiliza cabanas e apartamentos, distribuídos pelos vales circundantes ao edifício principal. Destaque para a sua simpática piscina exterior, onde também são ministradas aulas de Aquataichi.

O restaurante O Caçador, em Almeida, é um daqueles locais onde ainda se pode provar verdadeira comida caseira, feita com simplicidade e dedicação. As receitas praticadas são de família e os produtos usados são sempre que possível de produções locais. Os fumeiros, caseiros, servem de entrada, bem como o queijo fresco da região. Depois, nos principais, opte pelo cabrito ou pelo borrego, assados no forno ou grelhados na brasa. Há também um suculento naco de vitela. Termine com umas farófias, um arroz doce ou com um queijo da serra com doce de abóbora.

O restaurante O Encalho, situado na Amareleja, é um espaço acolhedor, onde a gastronomia tipicamente alentejana é servida em doses generosas. Para começar a refeição, os torresmos e os espargos verdes com ovos ou uma sopa de tomate são sempre boas opções. No peixe, destaque para o caldo de cação e para a tomatada com petinga frita. As migas de espargos com entrecosto ou porco preto, o ensopado de borrego e o cozido de grão são as especialidades na carne. A encharcada de ovos e o pão de rala fazem parte das sobremesas mais apetecíveis.

O restaurante Estrada Real, na Lousada, está integrado numa unidade turística que contempla alojamento e vários espaços de restauração, desde um moderno snack-bar, até uma zona de eventos mais rústica. O bacalhau à Real, os filetes de polvo com arroz malandro e o robalo grelhado são as especialidades no peixe. Já nas carnes, os rojões, o cabrito e a vitela assados em forno de lenha são os pratos que se destacam. Os sabores regionais têm particular relevo nas sobremesas, onde o visitante pode encontrar os famosos beijinhos de amor e o tradicional pão-de-ló.