Num espaço amplo e cuidado, com um ambiente acolhedor e descontraído, o Espettus é um restaurante especializado em gastronomia brasileira, oferecendo um rodízio de carnes feito com temperos próprios e condimentos que lhe conferem um sabor único. Afamado pelas carnes de borrego, de frango, carne bovina e carne suína. Não deixe de provar o bife na pedra ou as espetadas, pois são referências da casa.

O restaurante Fangas - Mercearia & Bar situa-se em Coimbra. Independentemente da forma como se classifica, o Fangas oferece diversas possibilidades para uma refeição ligeira, devidamente acompanhada por um copo de vinho ou pela elogiada sangria da casa. A criatividade manda na cozinha, de onde chegam perdições mais tradicionais e outras mais contemporâneas. Só tem oito mesas, pelo que deve reservar. O preço, esse, depende da gula…

O restaurante Fortaleza, situado no interior da fortaleza de Valença, oferece uma vista privilegiada para o rio Minho, que faz fronteira com a cidade de Tui (Espanha), bem como para a zona histórica da vila. O bacalhau à casa, com gambas, maionese e cebolada é bastante procurado, bem como os restantes pratos regionais, como o cabrito assado, o arroz de marisco ou os rojões à moda do Minho.

O restaurante Vinho Sem Princípio, em Lisboa, é uma casa de petiscos e de gastronomia portuguesa e, obviamente, uma casa de vinhos. À sexta-feira e ao sábado encerra apenas às duas da manhã, para quem tiver a barriga a dar horas durante a noite. O caldo verde, as filetes de sardinha, a morcela de arroz assada e o pudim de pão são apenas algumas das especialidades da casa.

O restaurante Caneiro, em Arco de Baúlhe, Cabeceiras de Basto, conquista-nos pela confeção aprimorada dos seus deliciosos pratos de cozinha regional, com destaque para o arroz de tamboril com gambas, o polvo assado no forno, o arroz do mesmo, batatas da escola e o cabrito assado no forno. Já para não falar das irresistíveis sobremesas... Aqui, as refeições servem-se com uma bela vista sobre o rio Peio.

Caminha a passos largos para ser um dos melhores restaurantes do centro de Portugal. Já ganha a qualquer outro pela localização, com vista para o Mosteiro da Batalha, e pela garrafeira, de fazer inveja a muitas casas. Depois há a comida, cheia de sabor e feita por uma equipa de enorme potencial, onde se destacam os arrozes, de marisco, lagosta ou lavagante, o bacalhau à antiga e a excelência da carne maturada.

O restaurante/snack-bar Cabana fica situado em frente ao mar, sempre variado peixe fresco para grelhar e outros pratos do mar e da terra. Robalo à moda do chefe; bacalhau à marinheiro e arroz de marisco são boas escolhas nos peixes. Nas carnes destacam-se a caldeirada de cabrito, o arroz de pato e as tripas. Tudo para acomoanhar com um dos néctares da extensa lista.

O restaurante típico Choupal dos Melros, inserido na Quinta dos Choupos, em Fânzeres, está vocacionado para eventos, abrindo apenas ao almoço de domingo para serviço ao público em geral. A sala é cómoda e rústica, com um serviço eficiente e pratos bem preparados em forno de lenha. Tem uma agradável varanda coberta por um telheiro que constitui uma excelente alternativa na época do verão. Boa garrafeira.

Situado num dos salões nobres do palácio e com acesso direto aos jardins, o Restaurante Condes de Ericeira é um novo espaço gastronómico de referência em Lisboa. O espaço foi reformado rigorosamente para recuperar toda a riqueza de detalhes da sua decoração original, incluindo um magnífico teto artesoado com frescos pintados à mão. A sua ementa elaborada propõe uma cozinha de mercado tipicamente portuguesa, com influência mediterrânica.

Este restaurante de cozinha regional inserido no Hotel Convento dos Capuchos está decorado de forma elegante e simples, fazendo uma ponte entre a tradição e a modernidade. Não deixe de experimentar o bacalhau com broa ou com crosta de azeitona, numa carta já premiada em concursos de gastronomia e vinhos verdes, assim como, o cabrito recheado com cogumelos ou o tornedó laminado à Convento com risoto de vinho verde tinto.