Também é panificadora. Especialidades: Cabrito Assado, Arroz de Pato e Bacalhau à Padeiro.

O restaurante Cabicanca, em Aguiar da Beira, ganhou o nome de uma lenda local que diz que um dia, na torre da igreja, pousou um pássaro com um bico tal que as pessoas exclamavam - Que bicanca, Santo Deus, que bicanca. No que à gastronomia diz respeito, esta é uma casa que aposta em pratos simples, mas fortemente regionais. As entradas incluem sempre bola de carne e uns torresmos caseiros, únicos e saborosos. Os principais podem passar por cabrito assado no forno com batata assada, feijoada à beirã e lombo em vinha-d’alhos com migas e batata a murro. Termine com …

Espaço familiar com duas salas e uma vista muito bonita sobre o castelo. Pertence à Pensão Transmontano da Beira e propõe uma boa variedade de pratos regionais.

Casa familiar, com uma sala rústica e acolhedora onde sobressai uma lareira, a oferecer um serviço competente e bons pratos da gastronomia regional.

Restaurante pertencente à Hospedaria com o mesmo nome, inserida no Mosteiro de Santa Maria de Aguiar, um monumento datado do século XI. Dispõe de uma sala de refeições ampla e requintada, com paredes envidraçadas a oferecer belas vistas, onde são servidos pratos regionais e internacionais.

Espaço simples e familiar a apresentar pratos regionais bem confecionados e um serviço competente. Dispõe de uma simpática esplanada.

Restaurante pertencente ao Hotel Quinta dos Cedros, a servir pratos da cozinha tradicional portuguesa, com destaque para alguns pratos regionais. As suas especialidades são o cabrito no churrasco, a lagarada e o centeio no Lagar.

Em Celorico da Beira, o restaurante Nova Estrela é uma daquelas casas familiares, onde se pode provar a boa comida caseira, sem rodeios ou qualquer truque. Aliás, fica no rés-do-chão da moradia dos proprietários, o que denuncia o caracter familiar do espaço. Na cozinha preparam-se com primor as entradas, normalmente compotas por pedacinhos de morcela, farinheira e alheira, que servem de preparação para o cabrito assado na brasa e para a posta à Mirandesa. Termine com um leite-creme caseiro.

Casa tradicional integrada num hotel com o mesmo nome, a oferecer belas vistas sobre a serra, bom serviço e pratos regionais.

Fiel à gastronomia local e aos produtos da época e da região, como manda a tradição gastronómica serrana, espere encontrar uma ementa criativa que surpreende não só pelo tempero apurado mas também pela apresentação, cuidada e elegante, em perfeita sintonia com o espaço, decorado com requinte e bom gosto. Nas sugestões à la carte, as castanhas, as peças de caça, os cogumelos selvagens e os enchidos da Beira são os protagonistas, mas para ter uma experiência de palato completa, e provar um bocadinho de tudo, sugerimos o “menu surpresa”, com degustação de cinco “pratos-mistério”. Garrafeira de excelência e ótimo serviço …