A Casa Dona Maria Luiza, situada em pleno centro histórico de Torre de Moncorvo, é antes de mais uma homenagem dos netos à avó Maria Luiza, antiga proprietária das duas casas que foram transformadas nesta unidade de Turismo em Espaço Rural. O vinho, o azeite, o mel e a amêndoa são alguns dos produtos emblemáticos da região que servem de tema a cada um dos oito quartos e das duas suites, com identidade própria. Os interiores são muito intimistas e marcados por uma decoração contemporânea, com apontamentos de design, mas sempre com respeito pela história e tradição. Este empreendimento é …

Esta torre reveste-se de grande prestígio, não tanto pelos vestígios existentes, mas pela localização estratégica e pela importância que o castelo teve no contexto histórico da Reconquista, pois situava-se na linha defensiva do território muito valorizada pelos reis asturianos. Foi atacado por Almançor em 995, liderou uma terra no processo de reorganização do território no século XI e também um Julgado, sendo um dos mais poderosos entre os rios Douro e Minho e acumulando grande riqueza, cujo território se estendia desde o Porto até perto de Penafiel. As ruínas dão conta de um castelo da primeira fase da edificação castrense …

Igreja fundada em 1451 e posteriormente reformada por Diogo de Castilho, em 1522. Em finais do século XVIII foram introduzidas alterações na fachada, sendo-lhe acrescentada a galilé. Em 1860 um forte incêndio destruiu parte do convento, tendo apenas sobrevivido a igreja e a casa ao lado. Sobre as ruínas do convento, e já no século XX (1952), foi construído um palácio, com projeto do arquiteto Leonardo Castro Freire. No interior, destaque para o retábulo renascentista do altar-mor, um importante conjunto de arte tumular dos séculos XV e XVI (com destaque para os túmulos de Aires da Silva e Fernão Teles …

As primeiras referências documentais a este templo datam de 1177, quando Vela Rodrigues, herdeiro de Egas Moniz e Teresa Afonso, doa os seus bens em Lousada ao Mosteiro do Salvador de Paço de Sousa. Posteriormente, o orago da igreja é documentado em 1218 e nas Inquirições de 1258. Apesar destas referências, o edifício atual é de traça mais recente, possuindo elementos bastante tardios de finais do século XIII e mesmo do século XIV. Tendo sofrido reformas na Época Moderna, conserva a nave e a fachada ocidental de características românicas, em testemunho da persistência desta corrente na arquitetura medieval portuguesa. De …

O restaurante A Peixaria, em São Jacinto, concelho de Aveiro, é um local de romaria e não apenas para quem demanda a praia. O cheiro a peixe grelhado é a melhor indicação de que está a chegar a este simpático espaço de gerência familiar. De todos os pontos de Portugal chegam ávidos comensais que procuram o sabor e a frescura dos peixes aqui confecionados. Do mar ou da ria, chegam à mesa desde enguias fritas a carapauzinhos, petingas e linguadinhos fritos, mas a grelha é o ponto forte desta casa simples. Natas do céu com ovos moles, migas de amêndoa, …

O restaurante Abrigo das Andorinhas é uma casa com tradição, situado no centro histórico de Vila Nova de Cerveira. Entre as especialidades mais procuradas estão o cabrito e, nas suas respetivas épocas, o sável e a lampreia, pratos que são confecionados apenas mediante encomenda prévia. Polvo à galega, bola de carne e bolinhos de bacalhau asseguram umas entradas generosas antes dos pratos principais. O polvo à lagareiro, o bacalhau e o arroz de tamboril reinam entre as ofertas de peixe, enquanto o cabrito e a vitela barrosã são os mais apreciados na carne. De salientar que as doses são generosas …

A Casa da Emília, em Alpiarça, é um dos mais aclamados restaurantes da região, devido à excelência da gastronomia que pratica e ao uso intensivo dos produtos de produção regional. Nasceu numa antiga adega, hoje toda recuperada e decorada como se de uma casa particular se tratasse. A comida tem também um sabor caseiro e genuíno, impossível de ignorar. Delicie-se com o paio do cachaço de porco preto do montado e com o fígado grelhado temperado com cebola, alho e coentros, mas deixe espaço para os pratos principais. É que na carta há borrego guisado à moda de Alpiarça e …

No restaurante A Casa do Avô, na Guia, serve-se à carta, mas o Menu do Avô é irrecusável. Por 19,90 euros, pode degustar um buffet de 30 acepipes quentes e frios, um prato principal (muda diariamente) e sobremesa ou fruta, preparados pelo chef Executivo João Paulo. A mesa é farta e o atendimento simpático. A decoração típica não engana. Entre as iguarias da Casa do Avô pode encontrar as lulas recheadas à algarvia ou os lombos de tamboril salteados com alho, coentros e azeite virgem, bem como peito de pato confitado com mel e amêndoas do Algarve e tamboril de …

O restaurante Ceia localiza-se no no boutique hotel Santa Clara 1728, em Lisboa, e é a nova aventura do jovem chefe Pedro Pena Bastos, que trocou o Alentejo, mais precisamente a Herdade do Esporão, pela capital. Mais do que um restaurante, é um conceito: junta à mesma mesa 14 pessoas para um jantar que promete ser “uma experiência única”. “Depois de todos sentados, as portas fecham-se e a experiência começa…” anuncia-se no na página do restaurante. Os jantares, únicos a cada noite, têm uma duração média de três horas, são servidos de quarta-feira a sábado, às 20h00, e custam €100, …

O restaurante Florêncio, em Guimarães, é uma referência a confecionar pratos em forno a lenha. À entrada fica uma adega típica que outrora foi mercearia, tasca e café. Hoje, o espaço é um concorrido restaurante de cozinha tradicional minhota, onde as carnes assadas no forno (cabrito e vitela), o bucho recheado, o arroz de frango pica no chão, o bacalhau com broa e os filetes de polvo panados são reis e senhores. A atual geração remodelou o espaço, deu-lhe um ar moderno e atraente, mas preservou a comida de tacho com tradição que serve em doses generosas. Guarde espaço para …